这个方子是在朋友圈无意中看到，周末休息自己在家尝试了一番，真的很好喝！后来有一位经营奶茶店的朋友很正经的告诉我，做奶盖要用芝士粉或者玛奇朵粉，对吃太较真，你就输了，哈哈！对“商业配方”感兴趣的可以拉至文末哦！
茶：茶包，奶粉，白砂糖，或者你喜欢的饮品都可以
芝士奶盖：奶油芝士 淡奶油 炼奶盐一小撮（1-2克）
奶盖装饰：抹茶粉、奥利奥碎、坚果碎都可以等
备注：
1、茶包可以是你喜欢的各种茶；
2、奶油芝士，英文名称creamcheese，又称奶油、乳酪，购买的时候看到这些字眼都是一个意思啦! 我个人比较推荐的一款奶酪：。设计还蛮贴心的，用不完的剩余部分可以直接用一个密封盖封着。
3、奶油芝士要在室温下软化后再操作，否则可能会有颗粒。想要更专业一点，盐可以用研磨版海盐。
将淡奶油、芝士、炼奶和盐放在一起，用手动打蛋器搅拌均匀。
在实际操作过程中如果发现奶盖糊比较粘稠，像这样的话建议按照此配方的量再加入20克的，进一步搅拌均匀。
最终奶盖变成这样的流动可低落的状态即可！
1、开冲泡茶包。
2、拿出茶包，加入适量奶粉和白砂糖搅拌均匀；
接下来将奶盖浇在茶上，为了方便操作，我选择用带有鹰嘴的量杯，你也可以直接用勺子挖~
此处划重点：
1、一定要沿着杯壁加入奶盖，让成品更加美观；
2、确保茶凉透后再加入，否则奶盖很容易融化。如果有冰块，直接加入冰块就可以操作。做好的奶盖如果不能立马喝完，推荐入冰箱冷藏哦！
是不是觉得so easy~ 吃这件事情真的很神奇，你可以随心加上你喜欢的抹茶粉、曲奇粉、奥利奥碎等做点缀，也增加奶盖的口感层次。
成品show
据说喝奶盖的最佳角度是嘴巴和奶盖杯呈45度角，知道咩？
嘴唇沾满奶盖，是不是还蛮性感，哈哈~
当然，制作奶盖配方应该有很多种，文末和大家附上盆友的专业配方，如果你喜欢，欢迎收藏，平日有空做做看！
淡奶油380克，芝士粉53克，地中海海盐2克，砂糖20克，80克，直接手动打蛋器打发就可以哦。
忘了，奶盖也是可以表达心意的。比如给奶盖来个裱花，或者爱心么么哒~
