1、不要为了秀刀功把土豆片切的太薄（1mm透明的那种），太容易糊了。
2、根据土豆用量，增减烘烤时间。5min看一次，可以随时掌握火候，如果土豆较少（比如半个土豆），前10min可以每5min看一次，后面就2min看一次。
3、每个人的空气炸锅不一样，用时及温度需根据自己锅的脾气微调。
4、烧烤料用的就是烧烤蘸料（干料），也可以自己用盐胡椒粉孜然粉芝麻等调配。
5、有的菜谱是在烤前加调料，但我觉得掌握不好火候容易烤糊发苦，所以放在烤好后加入。
6、加白糖真的好绝
1、不要为了秀刀功把土豆片切的太薄（1mm透明的那种），太容易糊了。
2、根据土豆用量，增减烘烤时间。5min看一次，可以随时掌握火候，如果土豆较少（比如半个土豆），前10min可以每5min看一次，后面就2min看一次。
3、每个人的空气炸锅不一样，用时及温度需根据自己锅的脾气微调。
4、烧烤料用的就是烧烤蘸料（干料），也可以自己用盐胡椒粉孜然粉芝麻等调配。
5、有的菜谱是在烤前加调料，但我觉得掌握不好火候容易烤糊发苦，所以放在烤好后加入。
6、加白糖真的好绝
