安徽风云餐饮管理有限公司隶属安徽餐饮餐饮投资集团（筹）是一家综合性的餐饮研发、酒店投资、餐饮管理、服务专业机构。成立于2010年5月31日，坐落于包公故里，安徽合肥（合肥又称庐州），旗下拥有蒸上皇、卤太太、虾来蟹往等多个成熟运营的餐饮品牌，
旗下主打品牌卤太太拥有百年卤食美味的历史发展传承，一直以来有着良好的社会口碑。
卤太太企业拥有独特的卤味核心技术，专业的餐饮技术研发团队，成熟的项目运作商务团队和专业的连锁加盟管理团队。企业具备多年的餐饮连锁管理经验，并依托企业雄厚的资金实力和广泛的商业资源关系，全力打造中国卤食行业领军品牌。
