大概4、5年前，胡公子烧鸡风靡中卫城，也是中卫较早的私域流通品牌。
胡公子
胡公子烧鸡因其烤制方法传统、用料讲究原生态，烧鸡肉质鲜嫩，香味醇厚、不腻不腥。可为两三人的午餐佳肴、也可是一桌挚友对酒时的上等下酒菜。胡公子烤鸡主人细心懂经营，配送烧鸡时会附赠烤土豆，每次尝到胡公子的烤土豆，总能勾起儿时在田野间烧土豆撒欢的场景。
胡公子
最近三年，不知什么原因，胡公子烧鸡主人暂停了烧鸡经营，城市里也少了胡公子烧鸡的味道，烧土豆撒欢的记忆也渐渐少了。
今年元旦，胡公子来电，说他的烧鸡换新址，计划重新上市。聊后，才知。胡公子烧鸡更名“胡窑”烧鸡，地址在何滩村。烧鸡用传统土窑烤制，色、香、味更醇厚，烤土豆也有。
胡公子
新年新气象，胡公子烧鸡更名土味足的“胡窑”烧鸡，专门请郭导给其拍了视频。虽还没有品到“胡窑”烧鸡，但是视频放出来的味道诱惑已入心灵。
期望“胡窑”烧鸡成为中卫味道中的一张亮名片！
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