番茄辣椒酱比其它的辣椒酱要好吃多了，做好的番茄辣椒酱不仅颜色漂亮，而且味道好，可以用来拌面、配米饭、馒头等。下面给大家详细介绍一下番茄辣椒酱的做法，教大家如何自制番茄辣椒酱
准备:
西红柿、辣椒面、蒜、姜、豆瓣酱、白酒、食用油
步骤：
1、锅中放水烧开，西红柿洗干净在底部开十字口，放锅中煮一会，捞起来去皮去蒂，放料理机中打碎
2、姜蒜切末
3、锅中放少许油，倒入姜蒜炒香，放入豆瓣酱翻炒均匀，倒入辣椒面翻炒一会，最后倒入打碎的番茄搅拌均匀
4、汤汁沸腾后装入密封罐中，放几滴白酒
西红柿辣椒酱
喜欢吃辣椒酱的朋友不妨也亲手做一次，自己做的辣椒酱健康
也美味！
