哈喽大家好，这里是简食记！每到这个季节，老妈总会来城里给我送一些玉米，让我们一家人煮着吃。由于工作原因我经常在外地金丝玉米，很少在家更别提做饭了。这几天公司没什么事在家休息，老妈正好送来了一些玉米，自己就动手煮了一些。虽然无法媲美外面卖的那么嫩，但是自己煮的吃着很放心，又香又甜，宝贝女儿吃了一大根。
玉米在我们家除了直接煮着吃，还会做成各种小食品，比如
奶香玉米棒，金丝玉米烙，玉米汁
等几种做法，都是孩子爱吃的。今天简小厨跟您分享的是，
正确煮玉米的方法
和玉米棒，玉米汁的做法，大人孩子都非常喜欢吃，只要1分钟就能学会，开课喽……
煮玉米的4个小妙招：
1：首先，一定要选择刚采摘的新鲜玉米，如果采摘时间过长，玉米中的糖分会慢慢流失，煮不出嫩嫩的口感。
2：其次，一定要带叶煮，万万不要把玉米扒光了煮，因为水煮之后容易流失营养，带皮煮可以保持玉米原有的水分，吃起来更水嫩。
3：再者，煮玉米时在水中加点盐，水中加盐可以强化玉米甜甜的口感。另外只要煮10分钟就可以了，如果煮太久的话，不能保持玉米本身的维生素的含量。
4：最后，煮好的玉米想要快速把叶子去掉，其实很简单，我的做法是用刀把玉米尾端切掉，然后轻轻一扯叶子和须子都被剥干净了，很省力。
【奶香玉米棒】
煮好的玉米切长段，放入碗中，加入白糖，牛奶，黄油，放进微波炉中火叮20分钟，就可以了。
【玉米汁】
我用的是熟玉米，大家也可以用生玉米。将玉米粒取下来，放入豆浆机中，加入矿泉水和牛奶，白糖，然后按启动键即可，大约十几分钟。然后用漏网过滤出玉米渣，就可以了。
玉米的营养价值非常丰富，富含人体所需的多种营养元素，多吃玉米有益于身体健康，所以……趁这个季节的玉米最鲜嫩，赶紧为家人做起来吧！
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感谢成长的路上有您的陪伴，愿您开心快乐每一天…
