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如果你常年混迹于酒吧、餐吧,那么有一款鸡尾酒你一定不陌生。世界上有这样的一杯鸡尾酒,堪称全世界最红的鸡尾酒。为它钟情,爱不释手,为它代言的明星可谓不计其数。这杯鸡尾酒,拥有一个性感的名字——内格罗尼!
据传,旅居美国多年的1919年意大利伯爵回到意大利佛罗伦萨,他在当地著名的酒吧点了一杯名为美国佬的鸡尾酒。但是内格罗尼伯爵想要一杯酒味更浓的鸡尾酒,于是调酒师把苏打水就换成了金酒,满足了伯爵的要求,而这样一杯以金酒、甜味美思与金巴利作为配方的鸡尾酒从此以内格罗尼伯爵之名一炮而红,从此成为了全世界的宠儿,一红便红了一个世纪。
内格罗尼刚开始的时候尼格罗尼只是一杯小众鸡尾酒,但随着全球调酒文化的升温,这杯原本只在调酒师之间流行的鸡尾酒,之后慢慢的扩散至消费者。当人们习惯了浓烈带有甜味的Old Fashioned和Manhattan,强劲的马天尼和酸爽的Whisky Sour和玛格丽特之内格罗尼后,喝上去甜中带苦的一下子征服了大众。
内格罗尼遇见音乐餐吧在餐饮业混迹十年左右,每一款酒都经过调酒师的精心研究与调配,而内格尼罗鸡尾酒则最受消费者的欢迎。
遇见音乐餐吧的尼格罗尼鸡尾酒配方简单,金酒、金巴利、甜味美思,按照1:1:1的比例调配,这一杯酒简约而不简单的鸡尾酒,刚喝的时候是金巴利的苦涩,苦味逝去之后是丝丝甜意,同时还有金酒的香气。在拥有多层次味觉体验的同时,它是一款如此经典的酒,以至于能够很好的适应各种场合。无论你是独酌还是约会,谈事还是闲聊,点一杯尼格罗尼永远不会出错。而要品尝这丰富的滋味,只需要准备:金酒、金巴利和甜味美思各45ml。在加冰的玻璃酒杯中注入上述材料,然后轻轻搅拌。最后用切块或切片的橙子进行装饰就可以。
品尝过内格罗尼鸡尾酒的人都会被内格罗尼鸡尾酒独特的味道所折服,有这样的一种说法形容内格罗尼鸡尾酒:火辣如萨尔玛·海耶克,冷艳如伊娃·格林,性感如杰西卡·阿尔芭英气如米拉·乔沃维奇,野性如佩内洛普·克鲁兹,神秘如乌玛·瑟曼,高雅如凯特·哈德森。可以看出这样的一款鸡尾酒在人们心目中的地位,是如此的高贵、火辣、神秘......不仅如此,电影史上最伟大的天才奥森·威尔斯1947年来到罗马的时候,与内格罗尼一见钟情,他这样描述它:“太多金酒对健康无益,但堪培利却能让你的肝过得更好,内格罗尼同时拥有两者,再好不过!”
内格罗尼鸡尾酒,来自红色诱惑,每个人首先都会被它鲜艳的外表所诱惑,品尝过后,会被它的内在所折服。遇见音乐的内格罗尼鸡尾酒,拥有深厚的文化底蕴,且味道让人念念不忘,这样的一款鸡尾酒,用红色诱惑来形容它最为不过。