前言我很喜欢烘焙,很意外的妈妈她很支持我,自己决定的路就算被撞的头破血流也要走下去。我做的这款汉堡很适合小孩子吃,面包重量只有65g,中间的炸鸡也很小,因为弟弟年纪小,妹妹还很胖,所以不敢让他们吃太多的快餐,自己做的汉堡即健康又能自己掌握大小,这也是我做过最多的面包,我很有信心材料主料:高筋面粉218g、自制汉堡牛
奶120g、糖16g、鸡蛋液40g、盐3g、酵母3g、黄油20g、鸡腿调料、鸡腿两个、盐一小勺、辣椒面一小勺、黑胡椒两小勺;
辅料:水适量、芝麻适量、鸡蛋液适量、生菜适量自制汉堡小贴士面包不用烤特别长的时间,熟了就可以了,烤面包的时候要在旁边看着,要不然很容易烤过,看到面包表面上色已经很深就可以了
炸制鸡腿的时候要用中火,不能用大火或者小火