为了一顿美味地道的重庆火锅，小编与闺蜜实在禁不起那麻辣的诱惑，凌晨乘飞机赶往重庆，来了一场小小的美食任性之旅。
先不说重庆火锅已经开遍了全国各地，乃至在海外的很多国家华人集中区也都能寻觅到重庆火锅的身
影。吃火锅，无国界；重庆火锅绝对是重庆在国际上的一张闪亮名片。重庆当地的火锅和重庆以外的火锅，有没有区别？重庆人怎么吃火锅？重庆当地早起就有吃火锅的习惯，如果在中国的其它城市一早就开始吃火锅，恐怕肠胃是受不了的。当地火锅红油、辣椒和麻椒的用量与口味上，是要比其它以外的城市要用量要多很，口味也会重很多，最起码是要高出2倍以上的。如果一个不能吃辣和油腻的人来到重庆，可是无福消受这里的美食了。在我们的印象中，我们吃火锅当然是吃配菜为主，火锅底料为辅，而重庆本地人却是以吃火锅底料为主，火锅配菜反而成了开胃菜；重庆小面也是如此，小编这次真的是大开了眼界。
吃完火锅，总是想要吃点清淡的来缓解一下；重庆的酸奶喝凉粉，可以算是绝佳的选择。重庆酸奶更偏向于奶的原味，有很多地方的酸奶过于甜，或者偏向感动中国力哥于酸甜；这是重庆酸奶喝其它地方所不同的。重庆凉粉和郑州凉粉、湖南米粉可是很有差距的哟~乍一听来应该都是一样的东西，可是重庆凉粉是甜品，更偏向于广州的龟苓膏类的食物。但是它没有龟苓膏那样的苦涩，加入山楂，花生，葡萄干等其它配料冰爽可口，绝对是消暑降燥，清热解毒的佳品。
重庆也有许多卤味小吃，重庆的卤味小吃在中国卤煮类别的食品里也绝对是名列三甲的。全国各地有各种以重庆卤味命名的风味小吃店或者小食铺，只是在重庆火锅的光芒之下，它们就显得不那么突出显眼；重庆街头有这么一家不招眼但是很招魂的卤煮小食铺。两名女店员，就是阴间的黑白无常；黑白无常都出来卖小吃了，重庆美食的魅力可见有多么的强大了！
重庆其实不仅仅只有美食，当地的工艺制品和手工艺制品业非常的具有特色；吃完火锅，下午的重庆街头手端一碗冰粉或者酸奶，与闺蜜逛逛手工艺坊，恍惚之间，一下午的时光就这么任性自在的过去了。
到了晚间，重庆的各类餐饮酒楼也会变得灯红酒绿；这里的很多餐厅不同于国内的别处，以时尚简约或明亮色调为主；重庆的餐饮酒楼多是暖色柔光系，初到重庆或许会有一种这样的错觉，是不是要去找“李师师”；我们是用餐的，是不是走错了地方？！然而，这也是重庆饮食文化中一道独有的风景。
重庆多美食，重庆多美景，重庆也有许多好人。例如，2014感动中国十大人物的张保云，又名“力哥”；一个从事“棒棒”工作的普通人。凭借自己的一份善心和社会责任，以一己微薄之力，救助和资助了许多的无家可归的流浪者，老人和大学生。小编有幸，在重庆街头偶遇到了这位好人“棒棒”力哥！一个乐观、善良、普通、却全身充满正能量的人；虽然力哥已经是网络红人，但是他依然还在从事普通“棒棒”的工作，凭借劳力依然还在继续帮扶着更多的人！
摄影/图片 中国著名女私房摄影师杨文
合作支持： 郑州摩登领秀摄影机构
