很久没有吃饺子了，昨天在菜市场看见有新鲜的胡萝卜和韭菜，突然灵机一动，不如用胡萝卜和韭菜来包饺子吃。胡萝卜和韭菜是非常营养的保健蔬菜，含有膳食纤维、维生素，胡萝卜素等，对人体好处很多。胡萝卜和韭菜炒肉我相信你们香脆好吃，用来做饺子馅应该也不会差。于是说干就干，用胡萝卜和韭菜包了一大锅水晶饺子。
我相信你们
我相信各位都是为了这款奇特的饺子菜进来看到，是的，这款饺子真的很特别，居然透明，可以说是完全透明的饺子！到底是怎么做到的呢？下面，就跟着我，一起去做做这款透明的饺子吧！
准备土豆淀粉倒入一个盆中，在倒入开水和成面团。过程中不要用面粉全部用土豆淀粉
准备两个鸡蛋打入小碗中，锅中热油，把搅拌好的鸡蛋倒入锅内用筷子搅散。
在准备一些红萝卜碎和韭菜的碎倒入鸡蛋中，在放入一些鸡粉，油，盐搅拌均匀。
然后把面团擀成饺子皮，包上饺子馅。
蒸1-分钟后即可拿出来食用，面皮也会变得透明起来。
对于这个样子的饺子，我相信很多人都想吐槽，那么，想说就说吧！淀粉做出来的饺子就是透明的。
（图片来源于网络）
