人间美味让人百吃不厌，受到食客疯狂抢购。味道久久难忘采用台湾中药独家配方腌制，我爱台妹炸鸡排炸制后表皮蓬松，松香可口，咬上一口，丝丝可见的鸡肉在口中融化，香味回荡在唇齿间，让人久久难忘。香酥鸡排、旋风烤翅、麦肯鸡腿、上校鸡块、鸡米花等，满足各类人群的口味需求，受到了大多数年轻人的欢迎。
东莞鑫沅餐饮有限公司创立于2009年，结合台湾地道小吃饮品，以创新的设计方式及经营理念导入攻占新加坡并于2013年开拓印尼市场。我爱台妹鸡排公司建立了高素质队伍汇聚了强大的技术和营销精英团体，拥有一套成熟的加盟技术支持系统，于2015年正式进军国内市场。【详细介绍】
我爱台妹是因为对台湾美食的热爱而诞生。一对从小居住在新加坡的台湾姐妹 ，在美国纽约及加州读完大学后，遇上一位对美食绝不妥协的新加坡专业主厨决定把总是怀念的家乡味重新包装，让原汁原味的台湾美食在新加坡香味四溢。
台妹最单纯的想法就是要把最地道，最充满爱的台湾美味带给每一位客人。是的，怀抱着这样的理想，在开设第一家店之前，这个年轻热情的团队，为了寻找最完美的配方以及最合适的食材，启程前往台湾，在全台展开了一段美味之旅，经过半年不间断的研发、实验与策划，我爱台妹终于在2009年底，于Bugis诞生。
很荣幸地，开幕不到一年的时间，台妹受到大家的喜爱，人气直线上升，为了让您有更舒适的消费空间，台妹把原本的店面扩大了一倍，更在新加坡开设了许多家分店到现在持续增加中! 这样的美味也吸引到了世界各地的注意。
在2013年底正式登陆印尼，蓬勃发展于整个东南亚持续加盟扩展 。2014年底也正式来到了中国，希望世界的每个角落都能与我们共同 分享专属于台湾的美味！
我爱台妹鸡排秘方传承超过50年，自创嫩炸控油技术、秘制烤肉酱 。口感香甜浓郁，营养美味赢得市场。我爱台妹鸡排每一桶酱汁坚持遵循古老工序，用心熬煮五个小时煮出令人感动的古早味。我爱台妹鸡排树立出别具一格的台湾小吃风格，倍受客户推崇。我爱台妹鸡排四大系列产品，60余款单品，满足不同口味需求。
我爱台妹鸡排的国际设计团队，确保了品牌特有的时尚风格。时尚的店面设计主要以黑色和粉色为主题，柔中带刚分外走心。我爱台妹鸡排轻松舒适的环境让每个顾客舒缓压力，陶冶情操。我爱台妹鸡排系列多样，用餐舒适，价格亲民，深受消费者青睐。
我爱台妹旨在为您精心准备一份美味，尽情享受，前期投入了时间让美食达人、上班族、白领、学生们能够吃到正宗台湾鸡排风味，延续台湾鸡排风味选用了纯天然成长鸡肉，鸡肉的口感和口味达到最家平衡，采用秘制配方，经过腌 制，香美多汁，再撒上台湾特别口味的椒盐粉，肉质鲜嫩多汁，产品金黄香酥、外酥里嫩、满口留香。我爱台妹炸鸡排松脆堪称一绝鸡肉的炸浆优势，咬下去干爽带脆，外皮松化，皮肉分开。炸粉浆 内加入番薯粉，味道浓烈，甘香开胃。皮脆却融合着鸡肉的味道，堪称一绝。
我爱台妹有多种食物类型可供选择，油炸香酥大鸡排、鸡米花、碳烤鸡排、碳烤香豆腐、碳烤臭豆腐、台式冰饮、香辣鱿鱼圈等，可谓美味到家。我爱台妹炸鸡排秉持着天然无化学添加物的健康概念，造就出其外皮酥脆，肉质鲜嫩多汁，口味独特堪称一绝。
鸡排不仅味道极其鲜美，而且还富含丰富的营养，营养价值不可小觑。营养吃出健康 富含维生素A、胡萝卜素、核黄素、烟酸等维生素，我爱台妹炸鸡排肉质新鲜，入口香而不腻，令消费者不仅吃出美味 ，吃出营养，更加吃出健康。我爱台妹包含维生 我爱台妹素A、胡萝卜素、锌、钾、钙等。营养才是王道，让众多食客在享受美食的同时享受健康。
我爱台妹鸡排台味便当系列：三杯鸡腿便当、碳烤鸡翅便当、香肠卤肉饭便当、香脆鸡翅便当、海鲜甜不辣便当、深海大鱿鱼便当、台妹鸡排便当、香脆鸡排便当、椒麻鸡便当、海陆双拼便当、碳烤鸡排便当、台湾卤肉饭便当等。
我爱台妹鸡排饮料系列：60现泡茶。每一种茶叶都获得专业的发酵过程，经过恰到好处的烘培过程，香气亦分轻重缓急，口感甚是鲜亮醇美。凤梨多多、夏威夷水果茶、北海道特浓奶茶、珍珠鲜奶茶、金桔柠檬、韩国柚子茶、翡翠柠檬、鲜果芒果茶、冬瓜拿铁、蜂蜜奶茶、蜜蜂柠檬、水蜜桃等。
我爱台妹对炸鸡排选料十分讲究，肉质鲜美，高蛋白、低脂肪的理想肉质，离不开原料的严格选取，因此鸡排是放心肉质，完全符合食品卫生检验，健康无可挑剔！我爱台妹打造中国炸鸡排品类满足需求摆脱以往单一的炸鸡排制作工艺，经心研究适合消费大众的多种系列及多个口味的产品，有几十种不同的口味，都非常独特。 满足各种人群的口味需求。我爱台妹炸鸡排工艺标准严格经过真空滚揉将鸡排的鲜嫩度提高到最家状态，炸制时油汁渗入鸡肉中，其火候及油炸时间严格标准，让制作出的鸡排美味统一。
2019
五月： 台妹创办人开始研发台妹产品
十月： 第一家我爱台妹正式开幕
2010
七 月： 扩展我爱台妹新加坡武吉士旗舰店正式开幕
十一月： 荣获新明日报采访
十二月： 我爱台妹白沙浮广场分店正式开幕
2011
一 月： 荣获新加坡海峡时报采访
三 月： 荣获台湾奇摩新闻报导
三 月： 荣获台湾丁VBS新闻采访
三 月： 荣获新加坡优周刊采访
六 月： 荣获新加坡优周刊与新加坡 艺人郑彬辉专题报导
八 月： 荣获新加坡ELLE杂志报导
十一月：荣获RAZOR Tv与艺人杨宗纬电视专题采访
2012
五 月： 荣获ELLE杂志采访
五 月： 荣获年度较受年青人喜爱品牌
2013
六 月： 白沙浮广场分店扩充营运
九 月： 旗舰店装修加入室内座位
十二月： 我爱台妹正式开放全球加盟
十二月： 海外加盟店正式在雅加达CENTRAL PARK开幕
2014
九 月：我爱台妹中国总部成立
十 月：印尼分店正式开幕
十 月：新加坡SCAPE分店正式开幕
十一月：中国广东深圳北站旗舰店正式开幕
2015
三 月： 正式开放中国加盟
五 月： 印尼雅加达分店开幕
五 月： 江苏宜兴分店开幕
六 月： 广州天河分店开幕
六 月： 新加坡JUNCTIONS分店开幕
八 月：上海宝山万达分店开幕
2016
一 月： 东莞塘厦万科开幕
一 月： 东莞鸿福南城名苑店开幕
一 月： 东莞南城黄金店开幕
二 月： 东莞东城金泽店开
幕
五 月： 广州北京路A+MALL即将开幕
六 月：横店故名居店即将开幕
我爱台妹2017
我爱台妹全球门市持续展店中.......
我爱台妹努力在全国打造属于我们的餐饮奇迹，并且有了强大的上市集团的支持让我爱台妹持续在全国顺利发展，同时我们在寻找志同道合的合作伙伴，授权地区品牌代理开设门市！
