李伟红（李伟红简历）-九幽软件

说起甜入心坎的食物

大家能想到什么？

在迳头镇有一位“番薯大王”

总能种植出香甜美味的红薯

让人回味无穷

来到迳头镇社坪村，记者找到了正在田里的李伟红，现场一大片整整齐齐的土坎，让人看着十分舒服，正在查看田间泥土的李伟红介绍，他们正准备育苗，为新一年的种植做好准备。

在储存红薯的仓库里，大大小小的红薯堆在一起，成了一座红薯小山。2023年，李伟红就种植了500多亩红薯，亩产达到2千多斤，另外每年收购农户种植的红薯约50多万斤。

“以前在广州工作，后面回来做农业，现在村民都喜欢跟着我种番薯。”“番薯大王”李伟红还会帮助村民解决销售问题，提高村民种植积极性。

李伟红种植出来的红薯，可以用“粉糯”来概括，没有一丁点多余的水分，也不会干得噎嗓子。粉糯得刚刚好，又绵又甜。

李伟红

△左为沙地红番薯，右为雪糕冰淇淋红薯

红薯经过深加工之后就会变成更畅销的红薯干、红薯面、红薯汁……在发动更多人种植红薯的同时，李伟红注册了“迳头沙地红”红薯商标，打造“薯实不赖”品牌，一步步开发更多的红薯深加工产品，让更多人品尝到佛冈靓红薯。

近期，在省农业农村厅主办的广东薯业全产业链合作大会上，来自迳头镇的“沙地红”红薯获评全省十大薯业创新案例。

“番薯大王”李伟红表示，在佛冈迳头这里的土质种出来的番薯可以拿到全省十大薯业，证明番薯的质量、品质是非常好的。

佛冈县融媒体中心

记者：欧阳蕴贤谢美琪

编辑：王菲

李伟红校对：陈蔚莹

审核：谭信仪

编审：钟海枫

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