金豆子控股集团成立于金豆子2011年10月，业务覆盖芽苗菜农业、禾豆坊中央厨房、食品产业园三大板块，分子公司近20家，员工2000余人，综合产值近20亿元。
其中芽苗菜农业板块-河南金豆子蔬菜食品有限公司，已成为全国最大的芽苗菜生产供应商，为国内第一家有机芽苗菜认证企业、农业产业化国家重金豆子点龙头企业，国家财政资金参股企业、河南省芽苗菜协会理事单位、河南省农业产业化集群企业、扶贫先进单位、中国农业大学教学实践基地、河南农业大学校企合作基地。
河南金豆子蔬菜食品有限公司位于商丘市虞城县产业集聚区，分公司有：山东金豆子公司、新乡金豆子公司、安徽金豆子公司、金豆子郑州金豆子公司、聊城金豆子公司、济南金豆子公司、青岛金豆子公司，筹建公司有安徽滁州公司、临沂公司、南阳公司等10余家分子公司
，已形成日产芽苗菜2000余吨，产品覆盖豫、鲁、皖、苏、冀、晋等地区的300多个县、市、区。计划在2023年底之前在全国布局，形成15个工厂的生产规模，达成日产芽苗菜3000吨，年产100万吨以上的产能，届时产品可供应豫、鲁、皖、苏、冀、晋、陕、鄂、沪、京、津等11个省市7亿多人口。
