一句话简单概括，能量胶就是运动时最高效、便捷的能量来源，属于运动营养食品。（GB 24154-2015）在耐力性运动中，补液是关键，补糖是核心。在此前的一篇文章中，小编已经介绍了运动补糖的策略（文章链接），及时适量地补糖是获得最佳运动表现的关键，本文不谈补液的问题，所以不在此对于运动饮料做过多描述，也不再过多强调运动补糖的重要性和基本策略了。能量胶体积小、易携带、能量密度大、易于消化吸收……种种优势使得能量胶成为了目前耐力运动中应用最多的运动能量补剂。能量胶可以补充由于
长时间运动身体大量流失的糖分，不至于因低血糖而影响运动表现。依据运动补糖的原则，能量胶应该定时定量食用——通常情况下，各品牌的能量胶食用方法是：高强度运动或比赛前45~60分钟食用一支，运动中每30~60分钟食用一支。小编本身不是职业运动员，在进行耐力性运动时也没有食用能量胶的习惯，所以对于市面上各类能量胶的味道和口感以及食用后的感受无法做出评价。不过可以“纸上谈兵”——单从营养学角度，对市场上常见的几种能量胶进行“键盘”评测，为大家提供一定的参考。那么我们来一起看看吧！
【各种能量胶的共同特点】
2、能量来源几乎100%为碳水化合物，主要形式为低聚麦芽糖。3、富含维生素和电解质。（主要是B族维生素以及钠和钾）4、大部分都含有刺激（提高）神经兴奋的物质或成分。不过，不同的能量胶品牌在配料种类以及营养素含量等方面仍有许多不同，各个能量胶品牌有优势也有缺点，同样也有其宣传的噱头，哪些宣传是真实可信的？哪些能量胶是相对更值得推荐的呢？我们一一来分析：一、SIS能量胶（15元/支）
SIS能量胶的最大的宣传卖点是“等渗”，但是事实上，目前市面上大部分的能量胶都是等渗的，所以这并不能算是SIS能量胶独特的优势所在。
其另一个宣传点是“英国进口，天空车队以及曼联球队御用品牌”。其实，国产品牌与国外品牌的能量胶在营养配比方面并没有本质上的差异，都具备上文中写到的共同特点，所以国外品牌与国内品牌在使用性能方面其实没什么差别。众所周知，天空车队是近几年环法的冠军车队，曼联是英超一流豪门球队，大环赛冠军车队和顶级俱乐部使用的产品，其功能性一定不会差，不过也并不代表就是完美。其中最主要的就是产品溢价问题，专业运动员的代言和宣传会提高产品的售价，而实际的使用效果并不会因为你付出了更多的金钱而得到额外的提升。SIS能量胶的售价要高于其他品牌，甚至是迪卡侬能量胶价格的2倍，至于其在使用功能方面有多大的区别？想必大家都是心知肚明的，所以推荐大家根据自身情况决定是否购买。SIS能量胶大致分为两类：含有咖啡因/不含有咖啡因，不同的人可以根据自身对咖啡因的耐受程度选择不同的产品，这一点还是比较好评的！
sis能量胶
通过对比我们可以发现，两款产品的主要差异在于咖啡因和盐的含量。每支含有75mg咖啡因，相当于一杯浓缩咖啡，且含有咖啡因的版本同时含有更多的盐，可以明显提高神经肌肉的兴奋性。一支SIS能量胶为60ml，提供大约85kcal的能量，能量密度低于同类产品，说明SIS能量胶含水较多（位列配料第一位），口感应该较为稀薄，进食能量胶的同时也补充了一定的水分。
SIS能量胶不含有添加糖，主要供能物质为麦芽糊精，麦芽糊精是用酶水解淀粉后的产物，主要成分为多聚糖、低聚糖和少量的葡萄糖。麦芽糊精会使食品体积膨胀、不易结块，具有较好的口感，而且易于吸收，是比较理想的运动能量来源。
SIS能量胶使用的代糖为安赛蜜，安赛蜜口味纯正、稳定性好、对人体无害，是比较理想的甜味剂。
SIS能量胶特别标注了素食者也可以食用，说明其中不含有动物来源的添加成分，这一点同样给出好评。
整体来说，SIS能量胶属于中高端能量胶产品，被许多职业运动员所青睐，营养素方面中规中矩，品牌值得信赖，不过售价相对较高，推荐大家按需购买。二、GU能量胶（9.5元/支&15.9元/支）
支链氨基酸（BCAA）是合成肌肉必不可少的物质，尤其是对于健身健美运动而言，在减脂期总能量摄入不足的情况下，补充足够的BCAA可以最大程度上防止肌肉的分解和流失。对于耐力性运动而言，补充BCAA的确会在一定程度上减少肌肉分解，但是补充BCAA并不是耐力性运动时的营养补充要点，BCAA更适合在运动前后补充，运动时肌肉的主要能量来源是肌糖原和肌酸，所以补充BCAA的效果其实不如补充肌酸的效果好，而最重要的还是补糖。
GU能量胶具有无兴奋剂认证标志，说明其经过正规检测，产品不含有违禁添加的兴奋剂成分，职业运动员也可以放心食用，这一点给出好评！
GU能量胶有多种不同的咖啡因含量，并且有明显的标注区分，这一点同样给出好评。一支GU能量胶咖啡因的含量为20~40mg不等，含量是SIS能量胶的一半，效果可能不如SIS显著，不过可以减少心慌、失眠等咖啡因带来的不良反应。类似于SIS，加强版的能量胶含有更多的盐、咖啡因，同时还额外增加了支链氨基酸（BCAA）的补充，有利于快速供能、促进肌肉恢复、提高运动表现，适用于较高强度下的运动补充。
综合考虑营养成分、品牌包装、独特优势、售价等因素，GU比SIS更值得推荐。三、迪卡侬能量胶（6.5元/支）
注意了注意了！在迪卡侬的官方旗舰店里，有多处明显的错误，会给消费者带来极大的误解，如下图：
32g就有300kcal？那100g岂不是超过了900kcal？（显然应该是每100g含有能量1275KJ）如果能量胶的能量密度这么大的话，干脆以后的机动车直接烧能量胶算了，比汽油还厉害！
小编推测这里应该是将KJ与kcal混淆了，一个小苹果约含有50kcal能量，8个苹果即为408kcal，而并非408kj。在这里点名批评迪卡侬！
官方旗舰店都如此不走心，如此业余？小编对此向迪卡侬官方进行了询问和确证，但是并没有得到明确的答复，所以直接0分，不予测评。
四、汤臣倍健（7元/支）
【宣传卖点】
渗透压，大部分能量胶都是等渗胶体，这里就不再多说了。
特别添加了B族维生素，B族维生素是机体能量和物质代谢中重要的辅酶，其主要的作用就是保证机体各种代谢正常进行。耐力性运动由于机体能量和物质代谢旺盛，所以对B族维生素的需要量也相对较高，补充足量而不过量的B族维生素也是运动营养的共识。
不过值得注意的是，许多品牌的能量胶都会额外添加B族维生素（例如GU、迪卡侬等），适量添加B族维生素应是能量胶产品的一个通用原则，而并不是这款产品独有的优势之处，这一点其实并不值得突出宣传，懂行人一看便知。2018莱美盛典官方营养品牌，这不能说明它有多好，但起码表明在功能性上应该是没有问题的。
每支60ml，提供能量大约100kcal，与SIS能量胶近似，配料表与SIS也没有太大区别，售价是SIS的一半，推测口感应该类似于SIS能量胶。整体来看，这款产品平平庸庸，既没有什么特别突出的地方，也不存在什么问题，如果你喜欢SIS能量胶的口感，但是又觉得太贵的话，不妨试一试这款产品。
五、康比特能量胶（7.5元/支）
果汁里面主要含有的是果糖，而果糖并非运动时的最佳能量来源，所以30%果汁添加量只是其宣传噱头，而并非优势之处。
“咖啡因缺少安全认可，不允许添加到食品中”这种说法无依无据，目前并没有证据表明咖啡因对人体是不安全的，况且市面上有非常多的食品都是含有或添加了咖啡因的，而且我国还有专门的国标《食品添加剂咖啡因（GB 14758-2010）》特别规定了食品添加剂咖啡因的卫生要求，GB24154-2015中也写到了咖啡因的推荐每日使用量。
瓜纳拉是巴西最知名的，且很早就有史册记载的雨林药用植物之一，其主要成份是瓜拉纳因（Guaranaine），化学成份几乎等同于咖啡因。瓜拉纳依照原料和生产过程的不同，还会含有可可碱和茶碱。
瓜拉纳直接作用于中枢神经，具有强心、利尿、松弛平滑肌、刺激胃酸分泌和促进代谢等功能，会刺激肝脏利用肝糖原以升高血糖，还可以促使思维变得敏捷清晰并能减轻疲劳感。瓜拉纳能促使血液中肾上腺素明显增加，从而使心率增加，血流量增加，为体内输送更多的氧气，从而保证体内的三羧酸循环（有氧代谢）得以顺利进行，不断产生大量的ATP，从而为身体持续供能。瓜拉纳与人工咖啡因相比，优势之处在于瓜拉纳能够逐渐而缓慢地刺激神经，刺激维持的有效期长，而且刺激比较温和，一般情况下对人体没有危害。
瓜拉纳与咖啡因在本质上并没有太大区别，不过使用瓜纳拉可以消除使用者对于咖啡因的恐惧心理，至于实际使用上有多大区别，大家可以进行尝试。
主要的供能物质为低聚麦芽糖、麦芽糊精和果葡糖浆，每支40g含有能量120kcal，水位列配料表第四位，说明这款产品含水量较少，口感应该较为浓稠。
其宣传“5重快慢糖”指的是低聚麦芽糖、麦芽糊精、果葡糖浆、结晶果糖和葡萄糖。其中的果葡糖浆和葡萄糖属于“快糖”，也就是简单糖，能迅速被人体消化吸收提高血糖，所以推测这款产品应该相较于同类产品有更高的GI，不过目前的科学证据认为低聚糖是运动中最佳的能量来源，至于多种糖复合供能是否会带来更好的效果，这里还需要打出一个问号。至于添加人参对于运动能有多大的帮助，目前还缺乏充足的科学证据，况且添加量只有0.1%，所以这也并不能成为这款产品的优势之处。总体来讲，这款国产的能量胶有许多创新之处，但是这些创新卖点能否成为其突出的优势，还有待进一步考究，营养成分方面符合运动营养的基本原则，售价比较合理，大家可以尝试一下。六、耐米德运动能量胶（26元/支）
氨基酸和BCAA刚才已经分析过，这一点的确要优于其他产品，但是并不能够称得上是明显的优势，能量胶产品还是应该更加注重碳水化合物方面的问题。
这款产品的主要供能物质为果糖、异麦芽酮糖和麦芽糊精（以及系列淀粉水解产物）。这样的碳水化合物配比其实不太符合运动补糖的基本原则，sis能量胶目前认同的观点为，运动补充糖类应该以低聚糖为主，辅以其他各类单糖。这款产品以果糖为主，虽然果糖具有许多优势，在运动营养中有比较重要的地位，但是目前很少有产品会以果糖为主要供能物质，究竟这种糖类配比是否更适合运动补糖，还有待进一步确证。每份50ml提供100kcal能量，水位列配料表第一位，口感应该介于SIS与康比特之间，没有额外添加其他微量营养素。这款产品特别注明无麸质，麸质过敏人群也可以食用，这一点给出好评。
总体而言，这款产品比较小众，也没有特别突出的特点，而且价格奇高，并不是特别推荐。
总结：以上就是对于目前市面上常见的几种能量胶的评测了，在此综合考虑各种因素后，给出对于能量胶的个人推荐：
1、GU能量胶。
2、迪卡侬能量胶。（diss后还是真香）
3、汤臣倍健能量胶。
4、SIS能量胶。
5、康比特能量胶。
6、耐米德能量胶。
如果你对于能量胶还有什么个人看法和意见的话，欢迎评论区留言哦！
