<p class="ql-block">大叔给外地来长春旅游的朋友们整理的美食攻略：</p><p class="ql-block">1. 尖椒干豆腐。这道菜很便宜，但是号称“东北国民菜”。</p><p class="ql-block">2. 东北杀猪菜。杀猪菜是东北人过年时才能吃到的菜，东北民谣“小孩小孩你别哭过了腊八就杀猪，小孩小孩儿你别馋过了腊八就是年”最好地诠释了东北人对杀猪过年的期盼。</p><p class="ql-block">3. 锅包肉。锅包肉因酸甜香而备受女士和孩子们青睐，故被称为女士菜，吃锅包肉得吃老式用糖醋烹制的，用番茄酱做的所谓的新式锅包肉不行。</p><p class="ql-block">4. 溜肉段。溜肉段有烹汁 菜大叔儿的，有卧汁儿的，建议你吃烹汁的。</p><p class="ql-block">5. 铁锅炖大鹅。到东北不吃一顿铁锅大鹅等于没来过东北。所以东北大鹅就怕下雪。</p><p class="ql-block">6. 渍菜粉。也是东北家常菜，是他乡</p><p class="ql-block">东北人念念不忘的情怀菜。</p><p class="ql-block">7. 酸菜馅饺子。东北有句民谣“好吃不如饺子，舒服不如倒着。” 小时候“妈妈的酸菜馅饺子”想哭了多少东北游子。</p><p class="ql-block">8. 东北小烤串儿。到东北得“撸”顿串。东北的烤肉串着实好吃，东北大哥撸串儿，旁边得有“扒蒜”小妹儿，而且得
是“穿着貂儿”。</p><p class="ql-block">9. 小鸡炖蘑菇。小鸡炖蘑菇是东北炖菜的代表。有人说过：给东北人一口锅，他能炖下全世界。</p><p class="ql-block">另外东北农贸市场里的豆腐脑、油炸糕、大果子、酸汤子、韭菜盒子、粘豆包、大冷面……样样也美味。</p><p菜大叔 class菜大叔="ql-block">欢迎外地朋友来东北，来我们的家乡长春旅游，吃在长春！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 15px;">作者简介：酸菜大叔，原央企职工，当过老师，做过宾馆经理、驻外办事处主任，后下海经商，喜欢旅行、摄影、美食制作……现为自媒体作者。</span></p>
