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如果要问最近最火的梗是哪个?
那非“雪糕刺客”莫属
多少年轻人在炎炎夏日里走进便利店
随手挑了一根雪糕
却被它14块的价脆宝格惊得合不拢嘴
最后碍于面子只能强装镇定买单走人

这种被“雪糕刺客”刺杀钱包的经历
今年已经在各个便利店重复上演很多次了
经历过买不起房,加不起油的年轻人突然发现
现在他们连雪糕都吃不起了。
△点击播放看看哪些是雪糕刺客△
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“不认识的雪糕不要拿”是现在每个年轻人提防“雪糕刺客”的第一法则,因为这些高价雪糕在便利店小卖部的冰柜里,通常都是和别的平价雪糕摆放在一起。
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摆在它上层的小布丁和冰工厂,给予了它们一副纯良的面孔。而童年热衷于在冰柜里“尝鲜”的经历,让消费者们放松了警惕。
即使已经有意识避开那些带华丽外包装的,只挑选那些包装简朴其貌不扬的,放到收银台上至少也得是10块一根。
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而年轻人就是在这样一次次的博弈之中,被雪糕刺客们刺伤了钱包和心灵。

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零售价6块以上是成为雪糕刺客的门槛,动辄十三、四块是常态,其中不少佼佼者的价格能去到五十或六十,连单独摆在一个冰柜的哈根达斯都望尘莫及。
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也有人说:“哪来那么多刺客,不买那些不认识的不就行了,吃老冰棍和东北大板不香吗?”
但很不幸的是,那些我们所熟悉的便宜又好吃的雪糕,也正在一点一点的从便利店里消失。
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图源@南方周刊
根据南都周刊发布的统计数据,现在便利店的雪糕主要价格区间在8元以上,其中10元以上雪糕占比高达41.50%,而8-10元的雪糕占比24.50%。
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图源@南方周刊
与之相反,3元-5元的雪糕在士多店、小卖部占比则高达74.30%。

小时候我们要花一半的午饭钱,才能买一根雪糕。
想不到现在,我们还是要花一半的午饭钱,去买一根雪糕。
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伴随着消费升级,高端精品化市场在一步步的扩大,雪糕自然也不例外。
在2018年之前,国内雪糕的高端市场是由和路雪、哈根达斯、雀巢、等外资品牌所占据。而蒙牛、伊利等头部品牌,和大部分区域性品牌如五羊,美怡乐等则是主攻中低端市场。
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之前这些品牌也曾推出过类似梦龙、甄稀等系列去主打高端雪糕这个概念,可彼时这些雪糕的价格也不过在8-10脆宝元这个区间。
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但是在18年,钟薛高、奥雪双蛋黄为代表的网红雪糕品牌开始遍地开花,在社交媒体上的爆火,让那年夏天的主题就是各色各样的新款雪糕,而钟薛高在那年双11成为了天猫冰淇淋类目第一名。
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钟薛高的“厄瓜多尔粉钻”雪糕,单价66元,上线当天便卖出了2万支,创下单日销售额460万元的记录,这让许多品牌看到了高端市场的潜力,纷纷开始开发同类产品。
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往往这些高价雪糕利润都不低,所以便利店在进货选择上,自然也会更偏向这些利润高的产品。而一个便利店的冰柜容量有限,那些平价且利润低的雪糕就被慢慢的挤出了便利店。
而习惯了小时候冰柜里的雪糕不过一到五块钱的我们,也是在这种情况下,频频被“误伤”。
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除了这些“高价雪糕”,现在市场上还是有着很多便宜好吃的种类,其中不少更是我们这些“深二代”从小吃到大的童年回忆。
那么多年过去了,味道没变,虽然价格涨了一两块,但它们依然还是我们在夏天里,能得到的最平价亲民的清凉。
美怡乐脆宝
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儿时脆皮中的绝对C味,即使是后来的随变、梦龙也完全无法撼动它在我们心中的定位。小时候3块5一根的价格,偶尔吃上一根都觉得很奢侈了。
美怡乐香芋脆筒
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美怡乐的另一大将,也是从小吃到大的一款,前不久所长刚吃完一根,还是那令人熟悉的香芋味。
粒豆棒冰
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童年夏天吃的最多的冰棒之一,一块钱一根的价格让我天天炫都没有任何心理负担,最喜欢的就是它冰棍里还有一颗颗红豆/绿豆原粒,口感很棒。
小布丁
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小布丁yyds,五毛一根的价格极度亲民,几乎没有哪个孩子童年是没有吃过小布丁的。放学之后一人一根小布丁,然后一起走路回家,就是一天之中最快乐的时刻。
奶昔杯
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小时候的交友硬通货之一,想拜托别人做什么事情,只要说一句:“我请你吃奶昔杯”就可以啦。
绿舌头
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又好吃又好玩的绿舌头是每个男生的最爱,叼着绿舌头装鬼吓人,是小时候夏天男生最爱干的事情之一。

我们总是把各种自由挂在嘴边
今天是追求“财富自由”
明天是追求“荔枝自由”
想不到这些自由都还没追求到
却差一点失去了“雪糕自由”
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