当克里斯·里夫刀具(Chris Reeve Knives)公司将他的成功产品Sebenza、Inkosi、Mnandi和Impinda改造换成一种全新的刀片钢材时,这一决定的影响远远超出了公司范围,并影响到了整个刀具领域。
自从2021年以来,克里斯·里夫刀具首批刀具产品由CPM-S45VN粉末钢制成的刀具交付。该钢材取代了众所周知且经过验证的CPM-S35VN。这两种钢材的名称表明它们在技术上有很大的相似之处,事实上这两种钢材几乎没有共同点。CPM-S45VN的韧性和抗断裂性也被认为比前代更差。本文作者弄清了谣言的真相,解释了事实真相和数据,并澄清了为什么转向刀片钢CPM-S45VN是不可避免的。
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▲2021年克里斯·里夫刀具(Chris Reeve Knives)新出的Sebenza系列折刀采用CPM-S45VN粉末钢
没有其他刀具制造商或公司能像克里斯·里夫刀具公司的Sebenza那样,以单一的刀具型号对刀具世界产生如此强烈的影响。在Inkosi型号中,经典款与现代袖珍折刀相得益彰。二十多年来,克里斯·里夫一直在爱达荷公司的帮助下使用美国Crucible Steel钢厂生产的刀片粉末钢。CPM-S45VN已经是同类钢中的第三种。令人惊讶的是,CPM-S45VN的合金概念与其前身有很大不同。除了克里斯·里夫刀具公司,未来许多其他刀具制造商也将使用CPM-S45VN;因此有必要对这种钢材进行检验。
CPM-S30V和CPM-S35VN也被其他公司使用,并在过去20年中发挥了重要作用。这两种钢材的发展可以追溯到克里斯·里夫的独创性思维,他与刀具界的其他名人合作,对坩埚工业两种新型刀片钢材的发展产生了重大影响。克里斯·里夫早已退休,目前无法担任其公司或钢铁制造商的顾问。目前尚不清楚是谁领导了CPM-S45VN的开发。
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▲现在很多一线品牌刀具厂家制造的刀具钢材以S35VN为荣,但对新钢CPM-S45VN了解不多,保持谨慎观望
S30V和S35VN这两种“旧”钢没有根本区别。可以说S35VN“仅”是S30V的优化变体。合金的基本概念几乎相同。S35VN的碳含量降低了0.11%,1%的钒被0.5%的钴和0.5%的铌取代。0.5%的锰和硅各占0.5%保持不变。
经典钢材CPM-S45VN细节
有了CPM-S45VN,克里斯·里夫刀具公司和坩埚工业钢厂走上了一条全新的道路。碳含量已经增加到1.48%,现在又回到了S30V的数值。另一方面,元素铬的显著变化从14%增加到16%。钼和钒的比例没有变化,钨成了取消的牺牲品。0.5%的铌和0.15%的氮完善了S45VN合金的新概念。
坩埚工业钢厂三种刀片粉末钢成分对比
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以上刀片粉末钢在简表中详细公开了各种合金元素的比例,因此这里只有合金概念变化的简化结论:铬含量越高,耐磨性越高,可硬化性越好,耐腐蚀性越高,然而,铬含量为14%的S30V和S35VN已经足够具有耐腐蚀性。
更多的铌和碳提供了更高的硬度和略好的切削保持力,而铌和铬含量的增加降低了钢的韧性,即断裂强度。钴的缺乏会导致晶粒尺寸的增加,这也会对CPM-S45VN的韧性产生负面影响。
与几乎所有其他刀具制造商不同,克里斯·里夫刀具公司始终只使用一种刀片粉末钢制作口袋折刀和固定直刀。这种情况是否会在未来继续下去还值得怀疑,S45VN的性能表明它是一种用于固定直刀的特殊钢材。
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▲美国坩埚工业钢厂于2019年11月开发推出CPM-S45VN粉末钢
最近,克里斯·里夫口袋折刀型号配备了由CPM-S45VN制成的刀片,固定直刀仍以S35VN为主。克里斯·里夫刀具公司可能只想以这种方式使用S35VN的库存。然而,也可以想象,CPM-S45VN用于长刀片或高负载的使用尚未经过充分测试。
克里斯·里夫刀具公司的官方网站已经过时,不能作为可靠信息来源。S35VN被指定为刀片钢,CPM-S45VN仅在“尽快可用”时可用事实上,克里斯·里夫的Sebenza
31、Inkosi和Mnandi等产品早就用这种钢制成的刀具发货了。但是克里斯·里夫刀具公司不想回答刀迷关于CPM-S45VN这种新钢的优缺点及其适用于固定直刀的问题。
CPM-S45VN跟CPM-S35VN性能对比
在一些互联网论坛上,刀迷们的情绪已经沸腾了。据说,CPM-S45VN新钢的韧性,即抗断裂性,明显比前代S35VN差。因此,新型CPM-S45VN钢不适用于带有固定直刀的刀具。这些论点是基于坩埚工业(Crucible Industries)钢厂提供的数据表。
CPM-S45VN钢的“韧性”值低于CPM-S35VN钢。此外,S45VN的洛氏硬度略高,根据热处理的不同,硬度可达HRC64.6。
克里斯·里夫刀具公司在当前产品Inkosi的出生卡上只能模糊地显示CPM-S45VN的硬度为HRC60至62。第一个值HRC60不会比S35VN的值有显著改善,第二个值HRC62会显著降低CPM-S45VN钢的韧性。
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▲克里斯·里夫刀具公司Inkosi口袋折刀采用CPM-S45VN
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▲蜘蛛刀具公司的部分折刀采用CPM-S45VN
其他刀具爱好者担心CPM-S45VN的切削保持力可能比CPM-S35VN差,他们还提到钢材的“韧性”较低。这就是出现平移问题的原因。而非专业人士将英语单词“韧性”翻译为“硬度(Hardness)”,但当谈到钢材术语时,“韧性”指的是断裂强度,而钢的硬度的英语单词是“硬度(Hardness)”。
因此,关于CPM-S45VN是切削量较小的轴承钢材,根据洛氏硬度达到较低硬度,或者不能像S35VN那样锋利的指控被驳回。根据数据表,CPM-S45VN的切割精度甚至略高于S35VN。然而,这种差异是微不足道的,因此在实践中不会有任何差异。
回到韧性上来。韧性听起来像是一个简单的事实和简单的测量,但问题很复杂:不仅测量本身,而且测量结果的评估都充满了巨坑。
钢材的“韧性”由缺口冲击试验决定。“Charpy-V冲击试验”在美国被测试钢材韧性,在德国,根据DIN EN ISO 148-1行业标准,它被称为Charpy-V缺口冲击试验(
Charpy-Kerbschlagbiegeversuch)。然而,美国和德国的试验方法不同,很难比较差距,因为有两种不同的试验方案(纵向和横向),并以不同的单位进行测量。
CPM-S45VN与B?hler M390的韧性无法进行比较,因为两家制造商都没有提供测量值。第三方公布的所有测量都缺乏对测量方法和测量误差大小的描述。来自互联网深处的测量结果存在巨大差异,由此产生了更多的不信任。寓言般的价值观往往与发人深省的数据并列。有一点是肯定的:CPM-S45VN和B?hler M390都不是刀片长度超过6英寸的固定直刀或生存刀的理想首选。
克里斯·里夫刀具公司很可能会推出绿色贝雷帽和太平洋两种固定直刀型号一直使用S35VN,当S35VN的库存耗尽时,请建议改用新的CPMMagnaCut钢,而不是CPM-S45VN,或者S45VN只会在很短的一段时间内应急使用,直到CPMMagnaCut钢可用并经过充分测试。在那之前,许多刀片断裂可能不会在实践中发生,因为昂贵的刀具在展示柜中比在日常刀具寿命达到极限时更闪亮。
CPM-S45VN在性能上是前进,后退还是失败?
CPM-S45VN真的是新的吗?是和否!从合金概念来看,CPM-S45VN与日本制造商Takefu的MC63钢惊人地接近。与CPM-S45VN的更高纯度和现代制造技术相比,合金概念的差异较小。委婉地说,CPM-S45VN是MC63的粉末冶金版本,富含少量铌和氮。
MC63钢的碳含量约1.35%,铬含量14.5%,钼含量2.8%,钒含量2%,锰含量0.35%,镍含量0.10%,实际硬度HRC61-63
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▲德国双立人一部分日式厨刀产品采用日本制造商Takefu的MC63钢
克里斯·里夫刀具公司的新刀片粉末钢当然不是一个失败。一些刀迷对钢材断裂强度的担忧可能是没有根据的,至少对于袖珍折刀来说是这样。技术数据中的信息不足以让人担心在实践中使用袖珍折刀刀片会增加断裂风险。最低限度的更高硬度在实践中也不会引人注目。然而,与CPM-S35VN相比,CPM-S45VN无法证明任何进展。CPM-S45VN保证不会将顶级神钢B?hler M390从宝座上击倒。
新钢铁既不是前进的一步,也不是后退的一步。关键的一点是:使用CPM-S45VN,您可以从技术角度出发观察。
从技术角度出发观察CPM-S45VN
为什么克里斯·里夫刀具公司和许多其他刀具制造商要更换刀片钢,如果这种改变不会带来技术进步,充其量也不会恶化?S35VN和S45VN的合金概念也为这个问题提供了一个合理的答案。
与S30V和S45VN相比,CPM-S35VN具有0.5%的钴。通过添加钴,目的是提高硬度并增强碳化钨和碳化钒成型剂的有效性。但自从S35VN推出以来,钴在全球市场上的价格已经翻了四倍多。
钴是一种稀有元素,在地球地壳中的富集率为0.004%。近年来,由于主要产地—发展中国家赞比亚和刚果民主共和国的工作条件不稳定和童工现象,重金属污染已成为工业使用中的一个问题。随着电动汽车电池生产的开始,全球对钴的需求大幅增加,这导致了前面提到的价格发展提升。
钴的供需缺口继续出现分歧,因此在可预见的未来,价格和暂时不可用是意料之中的事。事实上,考虑到物流成本以及生产过程中的工作量和损失,2009年,0.5%的钴使一吨原钢贵了数千美元。钨的节省也得到了回报,尽管近年来这种金属的价格没有钴那么高。因此,钨的价格波动很大,如果你不得不在错误的时间购买,你会损失很多钱。
此外,对于一家想要表现出环保、可持续和对质量、道德负责的刀具公司来说,钴的使用是有问题的。用一句话概括,CPM-S45VN不仅在价格方面比其前身更具吸引力,而且还防止了缺乏可持续性的指控。这为钢铁生产商和刀具制造商创造了双赢的局面。
克里斯·里夫刀具及其粉末钢的历史
1975年,克里斯·里夫在南非海港城市德班的一家车库里开始生产刀具。九年后,这项爱好成为了一种职业,从1984年起,他以定制刀匠为生。当时,克里斯·里夫移民到欧洲谋生,只有一小群手工刀具的朋友知道他的手艺。
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▲克里斯·里夫刀匠大师和他的刀具作品
1989年,克里斯·里夫移民到美国,搬到爱达荷州博伊西时,他仍然默默无闻,起初在刀具制作方面做得非常好。它的迅速崛起始于美国刀具杂志介绍了南非刀具制造商的风俗习惯。克里斯·里夫的袖珍折刀不仅在技术上完美,而且其高质量和实用性也令人信服。最著名的创新可能是一体框架锁,这就是为什么它也被称为“Reeve Integral Lock”。
20世纪90年代中期,顾客排队以购买克里斯·里夫的一把手工刀具为荣。当时克里斯·里夫使用的是ATS-34不锈钢,这在德国刀具制造商中也很受欢迎。从1997年春天到2002年初,克里斯·里夫使用了BG-42不锈钢,这种不锈钢至今仍在流行。
有了CPM-S30V,第一种粉末冶金钢被用于现在众多的刀具型号,2011年被S35VN取代。克里斯·里夫刀具的典型特点是,所有刀具型号都只使用同一种刀片钢。尽管如此,各自更换的时间尚不清楚,因为除了目前生产的刀具外,刀片仍由前代钢材制成的库存也被出售。
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2019年11月,坩埚工业钢厂交付了首批新型CPM-S45VN。这可以表明CPM-S45VN不是其前身S35VN的优化变体,而是另外一种完全不同的钢材。在从S30V到S35VN的转变过程中,在S45VN中再也找不到合金概念的许多变化。
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