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新国标之后，越来越多的宝妈成为了“成分党”，从奶源，到配方到口感，每一个细节宝妈都不会错过，而挑选一款吸收力和自护力都兼备的新国标奶粉确实也不易。今天给大家分享一下后台留言最多的光明牧场奶粉的深度测评，看看它到底怎么样？
（点击图片可直接查看产品详情）
本次评测由奶粉智库评测中心组织进行，主要从光明牧场新国标奶粉（以3段为例，以下省略段位，并简称新光明牧场）的品牌背景、奶源及原料、营养与配方、感官评测等几个方面评测，仅对该样品负责。营养配方参考我国2023年2月22日实施的新国标GB10767-2021《食品安全国家标准 幼儿配方食品》。品牌力是我们在选购奶粉时重点关注的因素之一，具有品牌力的产品在一定程度上能体现自身的品质和价值，所以宝妈、奶爸们在选购奶粉时品牌力也具有一定参考性。
光明乳业股份有限公司（以下简称光明乳业）是一家历史悠久的乳制品公司，成立于1911年，至今已经有112年的发展历程。作为具备品牌力的奶粉生产商之一，光明乳业在宝妈和奶爸们的购买决策中具有一定的重要性。光明乳业一直以来致力于为广大消费者提供优质的乳制品和服务。从牧场到终端，光明乳业采用全产业链模式，确保产品质量的全程把关。为此，光明乳业建立了国家企业技术中心等科研平台，并引进了世界级制造系统（WCM）。这些举措为光明乳业的产品质量和安全提供了坚实的保障。光明乳业在奶粉市场上拥有独特的竞争优势。他们以品质为基础，秉承国企担当的理念，为中国宝宝持续提供放心、安全的高标准产品。为了确保产品质量，光明乳业采用了独有的“千分牧场”评价标准体系，从源头控制产品的质量。除了产品质量的保证，光明乳业还注重顾客需求的满足。他们通过持续改进和创新，不断提升产品的口感和营养价值，以满足不同消费者的需求。此外，光明乳业还重视与消费者的沟通与互动，通过各种渠道收集消费者的反馈和建议，不断优化产品和服务。随着消费者对奶粉品质和安全的关注度越来越高，品牌力成为选择合适奶粉的重要因素之一。光明乳业凭借其丰富的历史和雄厚的实力，通过全产业链模式的运作、科研平台的支持以及卓越的产品质量，赢得了消费者的信任和支持。相信在未来，光明乳业将继续致力于为中国宝宝提供更加优质、安全的奶粉产品。
奶源及原料
每一个奶粉人都很清楚，奶源是奶粉的基石，更是影响奶粉 品质的重要因素之一，所以奶源及原料是选择奶粉时的重要考虑因素。 光明奶粉怎么样对于光明牧场的奶源来说，它位于北纬47°的黑龙江松嫩平原光明自有科技牧场奶源，地处黄金奶源带，毗邻黑龙江扎龙湿地国家自然保护区。这个地理位置使得光明牧场的奶源受益于常年纯净的空气和澄澈的水质，自然环境得天独厚。此外，光明牧场还精选了优良的荷斯坦乳牛品种，采用进口的高品质苜蓿草、燕麦草和精细营养口粮进行喂养，从而确保所生产的奶粉品质优良。在原料的选择上，光明牧场采用了生牛乳(脱脂)、生牛乳和脱盐乳清粉等高质量的原料。与此同时，光明牧场还采用了独特的鲜奶直喷工艺，这意味着生牛乳与营养素一次性喷干成粉，从而保留更多的鲜活营养成分。值得一提的是，光明牧场还采用了脱盐乳清粉和浓缩乳清蛋白粉来强化乳清蛋白的含量，而且在整个生产过程中没有添加白砂糖、葡萄糖浆固体、玉米糖浆固体等敏感成分。此外，光明牧场还采用了一项创新的技术，即含益生菌配方专利技术。通过观察配料表，我们可以看到光明牧场添加了动物双歧杆菌乳亚种Bb-12。这个菌株已经经过临床验证，证实它有助于提高婴幼儿的自我防御能力，抑制有害菌的生长，平衡肠道微生态，并减轻婴幼儿过敏的可能性。综上所述，光明牧场在奶源和原料的选择上非常用心。优质的奶源和高质量的原料保证了光明牧场所生产的奶粉品质卓越。通过独特的工艺和添加益生菌，光明牧场的奶粉不仅提供了丰富的营养，还为婴幼儿的健康和免疫系统的发育提供了良好的支持。营养与配方
除了品牌、奶源及原料之外，营养配方也是备受消费者关注的选奶粉要素之一。营养配方是一罐奶粉的灵魂，科学全面的配方奶粉能够带给宝宝全面的营养。光明牧场在升级新国标后以全新升级的产品力满足了消费者对营养的更高期待，我们一起来看看它的配方吧~通过仔细观察光明牧场的营养成分表，我们可以看到他们在配方的含量和种类上都根据奶粉新国标进行了升级优化。比如，他们优化了OPO、乳铁蛋白、益生菌、益生元、DHA/ARA的含量，并新增了肌醇等微量元素。此外，还对α-亚麻酸进行了标识，确保宝宝获得均衡的营养。在消化吸收相关的营养方面，光明牧场添加了新一代专利OPO，其中SN-2位棕榈酸的比例接近70%，OPO含量为4.05g/100g。研究表明，OPO有助于提高宝宝对脂质和钙等其他重要营养素的吸收，同时也提高了钙的营养利用率，促进了骨骼发育和胃肠健康。此外，光明牧场还添加了低聚半乳糖和多聚果糖，形成了双益生元组合。丰富的益生元有助于宝宝肠道益生菌的增殖，促进了肠道蠕动和消化吸收。在自护力相关的营养方面，光明牧场增加了乳铁蛋白的含量，每100克奶粉中含有82.9毫克乳铁蛋白。乳铁蛋白被誉为“健康的第一道免疫防线”，它具有提升宝宝免疫力、助力铁离子吸收和维护肠道健康等多重功能。光明牧场的升级配方确保了宝宝在自我保护方面得到了全面的支持。在脑视力相关营养方面，新光明牧场产品中的DHA含量为81mg/100g。DHA对于促进婴幼儿大脑和眼睛的发育至关重要。不仅如此，新光明牧场还为产品添加了ARA、牛磺酸和胆碱等多种营养成分。这些成分在婴儿期对大脑结构脂质的发育、信号传递、身体组织的结构和功能、免疫功能，以及大脑和视网膜的发育方面起着至关重要的作用。总体来看，新光明牧场在营养配方方面相比老国标产品配方更加全面。其中，新一代专利OPO、双益生元组合和益生菌的添加，共同帮助宝宝消化和吸收营养。高含量的乳铁蛋白能够增强宝宝的自我防护能力。而高含量的DHA和ARA则能够助力宝宝的脑视力发育。通过专业的配方和精心挑选的营养素，新光明牧场的产品在营养配方方面相当出色。不仅提供了丰富的脑视力相关营养，还注重宝宝的消化吸收和免疫功能。通过选择新一代专利配方和添加关键营养素，新光明牧场为宝宝的健康成长提供了有力的支持。感官评测怎么样？
最近这几年大家更崇尚美学，以及对产品的感官品质要求，因此一款奶粉给与消费者带来的感官感受也是影响其选购该产品的重要元素之一，下面我们对光明牧场这款奶粉进行了开罐测评，包括包装、外观、气味、冲调性和口感等评测。
光明牧场这款奶粉，整体采用铁罐高盖设计，罐体颜色整体以蓝色为基调，罐体中间印着守护盾牌与牧场的组合图案，产品外观亲和、有质感，同时给人一种纯净，舒心的感觉。
光明牧场这款奶粉，从外观上给我们的三大主观感受：
一是品牌名称简洁、突出，将品牌标识放在了左上角，品牌辨识度更高。
二是画面为被盾牌守护的美丽牧场，天空中丹顶鹤的飞翔以及地面上吃草的奶牛给人一种和谐美丽的画面，凸显典雅、高贵、纯净与天然，
三是注册号标在了左下方，更安全可靠
当我们打开这罐光明牧场奶粉后，可以看到奶粉勺、铝箔封膜和放置勺子的卡槽，做到勺粉分离，保证取粉健康卫生。勺子为蓝色主色调，勺子与手柄连接处为镂空设计，有利于精准取粉。
本次我们的外观评测包括：组织状态、色泽与光泽。我们都知道，一款优质奶粉的组织状态应该是颗粒均匀、大小适中、松散、流动性好，且色泽均一、有光泽，呈乳黄色或乳白色。
接下来我们把铝箔撕开，可见光明牧场颜色为淡淡的乳黄色、有光泽、粉质均匀较分散、无结块。再将奶粉洒在碟中时，发现其粗细均匀、流动性不错。展现出了光明牧场对产品质量的高度关注和严谨态度。
气味是奶粉产品的重要特征之一，也是消费者选择的关键因素之一。打开罐盖后，光明牧场散发出一股自然的奶香味道，清新而自然，没有任何异味光明奶粉怎么样。奶香的香气让人感受到了新鲜牧场的气息，让人无法抗拒地想要品尝其中的美味。除了气味，我们还进行了冲调性评测。冲调性评测的主要目的是考察奶粉在冲调过程中的溶解速度和溶解性，包括底部沉淀、挂壁或小白点、团块和泡沫现象等方面。我们查阅了相关资料，了解到冲调性好的奶粉具有较好的扩散性。在进行冲调性评测之前，我们首先查看了新光明牧场奶粉罐体上标注的建议冲调水温50℃以及冲调比例（每30毫升温开水加1平勺，约4.5克）。然后，我们严格按照奶粉的冲调说明，采用了奶粉智库专属的“仿真冲调标准”进行评测。首先取出150毫升开水，冷却至50℃，然后加入5平勺新光明牧场奶粉。当第一勺奶粉加入后，我们观察到奶粉均匀地下沉，溶解速度较快。加入了5勺奶粉后，静置片刻，奶液表面的泡沫残留较少。将奶液倒入玻璃杯中，我们发现没有明显的挂壁现象，奶粉的溶解性非常棒，奶液呈现出均匀乳白色。通过这次评测，我们不仅发现新光明牧场奶粉具有自然的奶香味，而且其冲调性也非常好。它能够快速溶解于水中，形成均匀的乳白色奶液，给宝宝们提供优质的营养和味觉享受。无论是妈妈们还是宝宝们，都可以放心选择新光明牧场的奶粉，为宝宝的成长提供最好的呵护和关怀。奶粉好不好，还要看这罐奶粉的真正食用者（家中的这个小宝贝），奶粉界一大难题就是宝宝不爱喝奶粉，而奶粉的口感在一定程度上决定了宝宝西湖喜欢喝这款奶粉。
为了客观反映光明牧场的口感，奶粉智库评测中心对其进行品鉴与评测，综合评价显示：新光明牧场散发自然的奶香，且口感清淡，有淡淡乳香味，喝完后有回甘
综上，我们参考奶粉感官评测标准及奶粉智库评测中心感官评测评级标准，对新光明牧场的包装、外观、冲调性、气味和口感等进行评测评级，光明牧场感官评测属于好评品级。
评测总结总的来说，光明牧场这款奶粉在口感评测中得到了好评，同时在营养配方和产品特色方面也有着独特的优势。它致力于为宝宝提供优质的营养，促进宝宝的健康成长。无论是口感还是营养价值，光明牧场都是值得信赖和推荐的奶粉品牌。
首先，在营养与配方方面，光明牧场采用了含有益生菌的配方专利技术，并添加了新一代专利OPO，这种配方能够帮助宝宝更好地消化吸收，促进其健康成长。此外，新光明牧场还添加了高含量的乳铁蛋白，它的含量为82.9mg/100g，有助于宝宝提高自身的免疫力。另外，新光明牧场还添加了DHA和ARA，这两种营养物质对宝宝的大脑和神经发育有着积极的作用。同时，光明牧场还进一步科学升级了益生元和益生菌等营养成分的含量，确保宝宝获得全面均衡的营养。在产品特色方面，新光明牧场采用了来自黑龙江光明自有科技牧场的奶源，保证了奶质的优质和新鲜度。采用生牛乳入料和鲜奶直喷工艺，确保了奶粉的新鲜程度和易吸收性。另外，新光明牧场还采用了全乳糖配方，为宝宝提供高质量的能量，使其获得全面均衡的营养。这些特点使得新光明牧场在竞争激烈的奶粉市场上脱颖而出，备受消费者的青睐。感官评测上，新光明牧场粉质均匀较分散、冲调性好、口感清淡、有淡淡乳香味，属于一款好评品级的新国标奶粉。 （本次测评为奶粉智库测评中心提供，比奶粉可以去奶粉智库）今天的文章到这里就结束啦！如果大家还想了解更多奶粉的内容，欢迎在文末给我们评论留言哦~
最后要特别说明的是：母乳是婴儿最好的食物，建议母乳喂养，当母乳不足或无法母乳喂养时，才建议选择配方奶粉。宝妈最终选购时还需结合自己宝宝的实际情况而定，适合宝宝的才是最好的。
[1]“含益生菌的婴儿配方奶粉、制备方法及其储存方法”中国发明专利 专利号 ZL 20131 0740150.
[2]刘羽飞,王朝霞,皮壮,孔文文,陈同辛.双歧杆菌BB-12治疗婴幼儿腹泻临床疗效对照研究[J].中国实用儿科杂志,2017,32(07):539-542.
[3]中国发明专利含有1.3-二不饱和脂肪酰-2-饱和脂肪酰甘油酯的组合物及其制备方法与用途。专利证号:ZL2011 10164041.0
[4]张雅莉,蔡美琴.β-棕榈酸(OPO结构脂肪)对婴幼儿肠道健康的促进作用[J].临床儿科杂志,2015,33(10):918-920.
[5]中国营养学会妇幼营养分会.乳铁蛋白婴幼儿健康效应专家共识[J].临床儿科杂志,2018,36(11):884-888.
[6]王芳敏,周雪贞,叶兴旺等.我国母乳多不饱和脂肪酸组成特点与满足婴儿膳食营养素摄入量[J/OL].中国油脂:1-16[2023-09-14].
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