冬/天/的/美/食 糍 粑 12月的冬天，冷得不要不要的， 要是来一顿热乎乎的美味早餐， 一天的开始肯定是元气满满！ 盘点钟山人的早餐， 我想一定少不了吃大肚粑。 大肚粑有两种，一种是水煮，一种则是蒸吃， 下面跟着小编我去看看吧~ 哇！大肚粑 大肚粑 刚到店里，老板刚一打开蒸锅， 一股蒸汽散去后， 看到里面全是摆放整齐的大肚粑， 一个个都是黄灰色的小胖子， 每个大肚粑下面都垫着柚子叶。 忍不住了！忍不住了！ 迫不及待的让老板先上几个大肚粑尝尝。 大肚粑最大的亮点就是它的馅料特别好吃， 接下来准备开始慢慢享受大肚粑吧！ 大肚粑的馅料非常丰富， 有猪肉、莲藕、木耳、凉薯、胡萝卜等 反正一个手都数不完，一口咬下去， 软糯的外皮和丰富的馅料搭配的天衣无缝 味道真的超级nice！ 吃着热气腾腾的大肚粑，整个身子都暖烘烘的。 水煮大肚粑和蒸吃大肚粑口感是有些不同的， 水煮的大肚粑吃起来比较软， 口感比较适合大多数人， 蒸吃的大肚粑个人认为里面的馅料比较香。 那么冷的天，吃大肚粑怎么少得了喝一碗油茶呢？ “老板快给我来碗刚打出来的油茶” 这里的油茶茶味浓，入口却苦而不涩， 回味很香~ 让你能意犹未尽喝完一碗又一碗。 各种糍粑任你搭配 艾叶粑 早餐店有很多糍粑， 来一个艾叶粑尝尝， 刚放进嘴巴里感觉自己的牙被粘住了， 虽然粘牙但是超有嚼头， 吃得出来艾糍的艾草味很重， 嘴巴弥漫着一阵甘香~ 个人感觉比平时吃的那种叶子上的艾糍要更清香！ 艾叶粑是钟山县经典的点心， 艾叶、糯米粉、芝麻、柚子叶这些食材十分质朴， 却能融合出惊艳的口味。 早餐店的老板每天都起得很早 不仅做有大肚粑，粘米粑， 还有三角包、油炸糍粑和大饼， 每种不同的搭配都会带给你不一样的口感， 但不管是哪种搭配，都很好吃， 这些接地气的早餐很符合钟山人的胃口。 小编有话说 大肚粑一直是钟山人的最爱， 而且也不贵， 水煮的1.5元一个，蒸的才1元钱一个， 花几块钱早餐就能解决。 美好的一天从早餐开始， 早餐一定要吃得好， 想吃大肚粑的小伙伴可以到 钟山的董姐糍粑店、红花油茶店、佬高油茶店试试， 多种选择，看你口味。 内容来源：毓秀钟山新媒体编辑部 审核：陶征德 综合编辑：钟山县文化旅游发展中心 欢迎投稿
