土豆胡萝卜饼
嗨,大家好,我是西西!~~
普通的土豆饼,你们是否吃腻了呢,今天分享一个新做 土豆胡萝卜饼法,出锅后鲜香软糯,营养又美味,一起来看看是怎么做的吧!
所需食材:土豆,胡萝卜,豌豆,火腿,玉米淀粉,食盐,生抽,五香粉
做法步骤:
1、首先准备两个黄金土豆,去皮后,将它切成片;
2、切好后将它放进蒸锅,将它蒸熟;
3、半根胡萝卜丁切成胡萝卜丁;
4、一根火腿也将它切成小丁;
5、再准备一小把豌豆;
6、起锅烧油,油热以后下入葱和火腿丁翻炒一下;
7、再把切好的胡萝卜丁和豌豆也放进去翻炒;
8、再倒入少许的清水,将它煮开煮至断生,然后盛出来备用;
9、蒸好的土豆将它用一个小工具按压成泥;
10、再把炒好的配菜倒进去;
11、接着往里面加入一大勺玉米淀粉,一勺食盐,一勺五香粉,一勺生抽,将它们搅拌均匀;
12、搅拌均匀后,再往里面加入少许的食用油,继续将它们搅拌均匀;
13、然后取一
小块,将它们搓成小圆球,再按压成小饼,
14、平底锅里面刷上一层食用油,油热以后,下入土豆饼,开小火慢煎;
15、一面煎好后翻面煎另一面;
16、最后煎至两面金黄就可以开吃了;
土豆饼学会这样做满屋飘香,口感也非常软糯,里面加有胡萝卜和豌豆,营养也很丰富,喜欢的话就收藏起来试试吧!
土豆胡萝卜饼