中国健身房虽然多，但不少人却是在减肥营迅速变瘦。
近4年来，减肥营学员数量呈爆发式增长，据统计，全国经营减肥营的机构，已从10年前的个位数增至目前超300家。即使每月需5000-7000元的入营费用，但减肥营内的近百个床位依旧爆满。
减肥营的核心模式是在短周期内对学员进行全封闭的集训式管理。通过安排学员进行长时间的中低强度运动，为他们提供营养均衡的饮食搭配，并对他们的睡眠及心理进行适当干预的方式，减肥营已帮助全中国数万名重度肥胖人群恢复至可控体重。
减肥本该是健身房的生意，却被减肥营占据了一定市场。200、300斤的减肥营学员通常是健身房会员，他们最终前往减肥营的原因很简单——在健身房不能有效减肥。
如果说健身房是减肥场所，那么减肥营就是减肥学校。仅以教练服务为例，减肥营教练需要对学员的生活起居、运动饮食与心理状态进行渗透式教育，相比普通的健身房教练要求更高。难以招聘合格教练已成为不少减肥营共同的苦恼。
尽管减肥营的目标人群有所局限，尚未成为主流减肥方式，但其市场需求却在不断扩大，减肥成为了改善健康问题的刚需。在健身房外，减肥营行业有着巨大的机会。
减肥训练营最早起源于美国NBC电视台的一档减肥真人秀，国内在零几年时也曾有一档电视节目。节目中追踪北京的一家减肥机构进行纪实拍摄，后来该机构中的教练出来开设类似的减肥训练营，这个新兴行业便开始在国内发展。
在行业发展初期，全国范围内运营减肥营的机构只有几家，且多为“训练+住宿”这种简单的运营形式，受关注度并不高。
之后，伴随着2008年北京奥运会的举办以及2013年中国版《超级减肥王》的播出，减肥营在国内市场迎来了第一波行业发展高潮。巅峰减重、减肥达人等早年成立的减肥营机构也在这一阶段抓住了契机，迅猛发展。
别去减肥训练营
如今，减肥营的经营状态十分可观。
百度搜索关键词“减肥营”，能够找到的相关结果超过680万条，首页中，减肥机构的广告占了近10条。截至2019年底，全国减肥营机构已有300家左右，主要集中于一二线城市，目标人群主要是家庭经济条件较好的肥胖人群。
目前，巅峰减重已完成了二轮融资，自2018年来，其学员人数暴涨，收益也呈现每年成倍增长的态势。
“这个市场的容量很大，床位甚至跟不上客户的需求。”巅峰减重的创始人冯磊告诉GymSquare。
关于未来发展，冯磊表示，公司预计在今年拓展10个城市，新开设100家基地。同时他透露道，公司可能在明年递交科创板，成为国内第一家减肥营上市公司。
如果说健身房是一个短期的修罗场，那么减肥训练营更像是一个长期的教育学校。减肥训练营采取的是全封闭式管理，通过运动课程、饮食管理、心理辅导等多种方式，在3-6个月内帮助学员达成减肥目标。
早在2012年，《南京体育学院学报》就刊登过一篇关于减肥训练营的文章，其中从科学运动与合理饮食两方面，对减肥营的训练模式进行了分析。首先，锻炼的内容需要丰富且多元化，以迎合学员的心理。文中提到，深圳某减肥营除了杠铃操、有氧操等常规课程外，还开设了搏击操、游泳、拳击以及各类体育游戏课程。
“我们会保证每周带学员进行至少一次的户外运动，比如徒步、爬山等，帮助学员放松身心、调动积极性，也有助于运动恢复。”广州超燃减肥训练营的教练李杰告诉GymSquare。
而从饮食管理来看，“三控、二减、一大”是主要的安排原则，即控制盐、糖与油的摄入，减少脂肪与碳水
化合物的摄入，并补充大量的蛋白质。相比于不科学的节食减肥，营养均衡的合理饮食更能被学员接受，也更具有可持续性。
同样是减肥生意，在减肥营与健身房的客群却大相径庭。
一方面，两者的客户画像有本质区别，减肥营的目标客户多为大基数体重肥胖者。冯磊告诉GymSquare，“这类人群大部分为健身小白，在健身方面基础较为薄弱。而健身房通常在较小基数减脂、与形体塑形上更具功能性，其客户往往具备一定的健身基础与知识储备。”然而，健身房环境却易为重度肥胖者带来压力，强化其自卑心理，导致对运动的排斥。
同时，脱产人群也是减肥营的主要目标客户。“减肥营面对的是能够连续1-3个月封闭式减肥而不受工作或家庭干扰的人群，他们的目的很单纯，就是减肥。”李杰分析道。
而健身房的客户大多是上班族，他们利用闲暇时间进行身材管理，并进行健身房社交，健身之于他们是生活方式之一，不具有强烈的目的性。
另一方面，两者的经营模式与理念也有较大差异，这在复购率上有所体现。
健身房私教对于学员的指导主要集中于一小时的训练课程中，强调运动体验，减肥的效果则需要更长时间的累计。但这种每次一小时的课程模式对大多数小基数肥胖者来说，是更能够接受的锻炼方式，因此其复购率往往较高。
相反，减肥营的减肥过程集中在几个月的周期内，减肥效果迅速且显著，但这样密集的训练模式对学员的时间要求与心理素质要求都较高，导致复购率往往较低。
但几家减肥营的相关负责人表示，也存在出营几个月后，因为无法控制饮食、保持运动而复胖的学员选择重新回到减肥营，减肥营成了他们健康生活的监督者。
更多减肥困难者，只去封闭减肥营，因为健身房无法满足大基数肥胖者的减肥需求。
具体来说，健身房教练更多是在课堂上给予学员训练指导，对于课后学员的饮食与生活习惯只能做到提供参考建议，而无法完全督促。而减肥营则不然，它对教练团队与其服务质量提出了更高的要求。
冯磊在采访中提到，公司现有的80%的教练都是从体院本科实习生开始培养的，需要培训的不仅是专业能力，服务者姿态也是很重要的培训内容。“招募教练是一件困难的事，因为需要考量教练专业能力、文化程度、沟通能力等方面的综合素质。”李杰在采访中表示，曾有健身房的高级教练经理来应聘，但是在了解教练需负责的具体事宜后，认为过于繁琐而选择放弃。
不可否认，教练的精细化培养是减肥营运作的重要前提。
在超燃减肥训练营中，教练包括生活教练、体重管理教练、心态管理教练，而这些并不是由不同的教练各司其职，而是每个教练都需要履行的工作职责。
减肥营教练在短周期内对于学员的生活起居、运动饮食与心理状态进行渗透式教育，减肥效果相比健身房具有明显优势。据了解，不乏体重三四百斤的肥胖者在加入减肥营后的短短一个月内，成功减重三四十斤的真实案例。
事实上，“越胖越难自律”其实存在一定科学依据。
在主观的控制进食方面，是存在越胖越想吃的情况，很大程度上是因为腰围逐渐粗大后，人体往往会产生一种促进饥饿感的激素。 《美国饮食协会期刊》于2006年发表的涉及23万名受试者的横断面研究结果指出，人体的瘦素水平与个体的BMI值呈现正相关，饥饿素水平则与之反相关。
肥胖者相对更敏感的心理也造成了越胖越不想动的恶性循环。社交媒体以及大众对肥胖有偏见，使更多肥胖者因害怕受到嘲讽而不敢运动。
减肥营是基于教育式的减肥产品，在获客渠道上也有别于传统健身房，学员的口碑宣传是减肥营获客的主要途径，因为他们身边往往存在着潜在客户，口碑宣传能精准狙击目标人群从而实现获客。
在2007年，《新英格兰医学杂志》（New England Journal of Medicine）发表了一项为期32年的研究，结果显示不论在生物学或是行为学方面，肥胖都在社交圈中表现出相互传染的特性。因此，学员的减肥成效就是减肥营的“活广告”，口碑的积累是减肥营能够在十几年中经久不衰的重要助推剂。
也有减肥营开始尝试新的推广渠道。除了在传统搜索引擎，如百度关键词首页投放广告，国内有减肥营品牌已通过成立MCN团队，运营抖音、快手等短视频APP，针对目标群体实现高效引流。
图片来源：抖音@巅峰减重
当然，与日俱增的市场需求是减肥营风靡不可或缺的客观因素。数据显示，2019年中国肥胖人口规模超2.5亿人，肥胖人群规模的发展，以及由肥胖引起的健康问题已逐渐成为社会关注的焦点，国民健康意识提升，减肥成为刚需。
而在当今快节奏的时代中，速度与高效是大众的共同追求，在减肥这件事上也不例外。于是，减肥营的快速减肥效果备受推崇。
2016年《柳叶刀》发布的一篇研究对全球40年大数据进行分析，结果显示中国肥胖人数居全球首位。
中国人的减肥事业迫在眉睫，健身房却存在着客户盲区，减肥营的出现刚好填补了该盲区。对于无法在健身房中成功减肥的人群来说，减肥营的封闭式训练模式无疑是一个更好的选择。
在营销方式上，减肥营多采用线上媒体推广的形式。但无论是在传统搜索引擎还是短视频app中，一般都需要用户进行有意识的关键词搜索才能获取减肥营的相关信息与视频内容。
然而事实是国内还有很大部分肥胖人群仍处于无意识状态，不会主动搜索减肥相关信息，如何获取这部分用户是减肥营潜在的庞大市场。
此外，国民健康教育或许也能成为更多减肥营未来的发展方向。减肥营虽在短期内有良好的效果，但学员仍旧面临着复胖的风险。究其原因，是健康生活习惯和方式还未养成。
冯磊在采访中表示，在中国，未来的5-10年可能是减肥营的快速发展阶段，然而“减肥营产业增长过快，其实也是件悲哀的事情。”
如果把健身大行业比作一条流水线，减肥营行业其实处于这条线的后段。若是处于行业前段的健康教育、健身房服务等能够起到良好的培养国民健康生活方式的作用，预防大规模人口肥胖现象，那么减肥营行业可能就不具有如此大的市场。
