在1月20日上午，滨州市政府新闻办在无棣县召开了一场引人关注的新闻发布会。会上，相关负责人纷纷介绍了我市在地理标志工作方面的最新进展，并对记者们的提问做出详细解答。
而此次发布会的重头戏，莫过于由滨盛集团旗下的舜和国际酒店推出的全新“地标宴”。这场以“河海盛宴品质滨
州”为主题的地标宴，旨在向大众展示滨州各色特色美食的独特魅力，同时打造出滨州城市特色的“新名片”。
滨州地标宴精选了众多优质食材，涵盖了沾化海蜇、阳信牛肉、长山山药、博兴金丝鸭蛋、邹平酸浆豆腐等一系列地理标志产品，以及武定府酱菜等中华老字号。此外，还有惠民杜桥豆皮、魏集驴肉等省级非物质文化遗产，这些美食不仅有着悠久的历史文化传承，更是当地人对美食热情的体现。
在菜品的研发和制作过程中，滨州当地的知名厨师和美食专家被邀请参与，以确保每一道菜的精致和美味。在保证传统风味的基础上，厨师们还巧妙地融入了现代烹饪技艺和创新元素，从而为每道菜品赋予新的活力。例如，老北镇烩四宝、海胆炖邹平酸浆豆腐、无棣贝瓷焗三疣梭子蟹等特色菜品，既保留了地方的经典风味，又迎合了现代消费者的口味偏好，真正做到了老少皆宜。
滨盛集团的负责人在会上表示，滨州“地标宴”的推出不仅是对本地美食文化的传承与创新，更是藉此机会宣传和推介滨州这座城市。希望通过“地标宴”的推广，能吸引更多的人了解滨州，走进滨州，爱上滨州。同时，“地标宴”也将成为滨州在地标产业与文化旅游方面新的活力源泉，为这座城市注滨州特色美食入更多的动力与希望。
