皮条菌菌肉虽然薄，但是近于革质，吃起来像是嚼肉皮，所以被人们称作皮条菌。它虽然未跻身名菌系列，也是云南一种常见的菌子。皮条菌是一种颜色鲜艳的超小型的可食用菇类，经常生长于落叶植物或裸子植物林中，与红松、云杉、冷杉等形成菌根，单生或群生。皮条菌有红色、紫色的，红色的叫红皮条菌、一窝蜂、红蜡蘑，紫色的叫紫皮条菌、紫晶蜡蘑。上山拾菌子，红皮条菌多，紫皮条菌极少。
皮条菌是云南野生菌中的一个小成员。比起牛肝菌、青头菌等菌子，皮条菌体形太小，属于“迷你蘑菇”，菌盖有五角钱硬币那么大，菌杆也就小拇指那么长，采拾起来费时费力。至今记得十多年前在故乡马龙区纳章镇石龙村段家坟山上遇到一小片紫皮条菌，它们很健硕，比一般的皮条菌大。因为同行的叔叔、堂弟知道紫皮条菌可以食用，大家便争先恐后地采拾，每个人拾得五六朵，放在手里还挺好看。之前笔者不注意也未采拾过紫皮条菌。堂弟在重庆工作，后来一次暑假回家拾菌子，我们还讲起那次遇到的紫皮条菌质量非常好，这段经历也令大家难忘。
云南不少地方均有皮条菌。但是过去方志中记载的少，查阅多种方志，仅见王槐荣《石屏县志》中有关于皮条菌的记载。事实上，曲靖各地也有皮条菌，明清以来的方志对此鲜有记载，可能是皮条菌太小太普通了。可能古人没有想到，今天的皮条菌也能走出大山，走进集市，走上餐桌。到曲靖市麒麟区荷花塘菜市场，偶见有人卖皮条菌，一打听摊主称其为钉子菌。后来，又有朋友说他们也叫皮条菌为钉子菌。有网友说他们把皮条菌叫作丁香菌。一菌多名，说不定它还有其他名称。钉子菌有点诗意，皮条菌也许就是造物主钉在大地上的钉子，点缀山野，丰富生态，还能满足人们的味蕾，调剂生活口味。皮条菌太小，即使遇到时较多，过去不少人也懒得采拾。有时候很佩服那些采拾皮条菌的人的耐心，采拾几十朵加起来可能还没有一朵青头菌重。据有关资料介绍，皮条菌也有食疗作用，可以抑制癌细胞生长等。皮条菌容易清洗，把根部切掉后，在清水里面淘洗几次就十分干净。皮条菌的做法相对简单，一般与其它菌子一同炒食或煮食，大快朵颐之时，难知其味。偶然吃到一盘皮条菌炒火腿、青椒，感觉有嚼头的皮条菌分享了火腿的芳香油腻，又有青椒的甘脆，以之下饭，果然十分好吃。当下上山拾菌子，遇到皮条菌的概率非常大。你可以近距离地感受一下它的风采。运气好的话，不要怕麻烦，可以多捡拾一点回家炒食，品尝一下那有嚼劲的滋味。
皮条菌曲靖市马龙区医疗保障局关于进一步简化异地就医备案工作的通知
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