肉丝炝锅面
?做法：
1、肉丝炒变色，蒜末小米辣炒香。二勺辣椒面一勺生抽、少许老抽炒匀。
2、番茄丁炒软，豆芽炒断生。适量清水水开一勺生抽、少许蚝油、盐、鸡精
3、下面和青菜、淋入辣椒油，装盘即可。
辣肉香菇面
??食材：
肉末 一份
香菇 三朵
蒜末 适量
小米椒 适量
与鲜面条 一份
?做法：
1、准备好食材:鲜面条、香菇切丁、肥瘦相间的肉末、蒜末与小米椒、自调酱料。
2、腌制肉末：
加料酒、白胡椒粉、生抽抓匀，腌10分钟。
3、酱料：
香辣酱、辣椒粉、蚝油、一品鲜酱油。
4、酱料中加水搅拌均匀，调整味道。
5、热油后下肉末，小米椒、蒜末、香菇丁，加入酱料，焖煮至浓稠。
6、成品保留些许汤汁，更香。
7、组
合汤面:加一品鲜酱油、白胡椒粉、鸡精开水搅拌，煮好的面捞入，加辣肉香菇酱和葱花。
8、美味的辣肉香菇面完成，搅拌均匀享受。不管是鲜面还是挂面，这款辣肉香菇酱都能让你惊喜哦
西红柿鸡蛋打卤面
??食材：
面条、番茄、鸡蛋、葱蒜
?做法：
1、酱汁：
碗中加2勺生抽、半勺老抽、1蚝油、适量糖、胡椒粉、少许淀粉、小半碗清水搅匀备用
2、油热鸡蛋滑熟盛出、放入葱蒜末炒香，倒入番茄块加少许盐炒出汁，放入香菇面鸡蛋块，淋入酱汁炒匀咕嘟2分钟入味，出锅前撒葱花即可
3、水开面条煮熟，盛入碗中浇上西红柿鸡蛋卤，拌匀开吃~
香辣牛肉面
??食材：
牛肉、泡面(面条也可以)
?做法：
1、牛肉切薄片放1勺生抽一半勺料酒＋适量黑胡椒粉＋1勺玉米淀粉，抓匀腌制10分钟
2、油热放葱花蒜末爆香，放1勺豆瓣酱炒出红香菇面油，加适量水煮开，加1勺生抽＋半勺蚝油＋少许盐调味
3、放入牛肉烫熟捞出备用，放面饼煮熟关火，放上辣椒丝、淋上热油爆香，拌匀即可开吃啦
肉末臊子面
?做法：
1、起锅烧油，蒜姜末爆香放入肉末翻炒均匀。加半勺豆瓣酱，一勺生抽，半勺老抽，一勺料酒少许鸡精糖，翻炒均匀备用。
2、碗中加二勺生抽，一勺醋，一勺香油，适量鸡精糖、胡椒粉，葱花。
3、水开煮面青菜，调料碗中加适量面汤。捞出面条和青菜，舀上一勺臊子即可。
鸡蛋清汤面
?做法：
1、碗里装点清水打入一颗可生食鸡蛋，锅中水烧开关火倒入鸡蛋，盖盖焖3分钟，再开中小火煮2分钟(饱满嫩滑的荷包蛋就好了)
2、碗底放酱油、葱花、辅食油(大人放香油更好吃)、葱花、盐
3、面条煮好，浇面汤冲开汤底，放入荷包蛋即可开吃
鲜虾鸡汤面
??食材：
大虾℃、火腿、白象汤好喝老母鸡汤面、小青菜、鸡蛋、葱蒜、盐、黑胡椒粉、料酒
?做法：
1、虾仁加1勺料酒，适量盐和黑胡椒粉腌制10分钟，油热煎个荷包蛋盛出
2、腌好的虾仁下锅煎至变色盛出，放虾头煎出红油，加葱花、蒜末炒香，加适量热水煮开后捞出虾头
3、加入白象老母鸡汤面高汤包，放面饼、青菜火腿、虾仁、荷包蛋，加入青菜包全部煮熟即可
