鱼的寓意有很多，因为“鱼”和“余”同音，也常被寓意为年年有余，在古代鱼象征着富贵。
“鱼在中国寓意着平稳、喜庆和繁荣，人们喜欢用鱼来表达美好的祝福之意，例如年年有余、吉庆有余、鱼跃龙门等成语，都是将自己的心愿和祝福寄托在鱼身上，适合将其壁画挂在家中。
由于鱼的谐音是余，因此，中国人喜欢用年年有鱼来比喻每年的生活都很富足，祝愿自己新的一年里可以生活幸福，家庭圆满，鱼还直接对应了人们对富裕、吉庆、求福的心理。
鱼的繁殖能力特别强，迎合了中国传统多子多福、人丁兴旺的幸福生活的期盼，而鱼儿离不开水的自然现象又是鱼水之欢的情感表达，寄托了男女情深、夫妻恩爱的情意。
在中国的传统文化中，鲤鱼跃上龙门便能成龙升天，寄托了人们渴望生活的质变飞跃、平步青云的美好愿望，使其成为前途光明和幸运的象征，另外，鱼还有金玉满堂的含义。
作为食俗，山东的鲁菜菜系中有一道鱼肴“鸳鸯鱼”，常常作为婚宴的主菜，象征新婚夫妇恩恩爱爱，永不分离。 鱼剪纸 在上海、浙江宁波等地，农历年初有接财神的习俗。前者，把活鲤鱼穿丝绳，贴红纸作为祭品，号称“元宝鱼”。后者以锡盘供上两条黄鱼，象征金子，因为旧时当地人称金条为“大黄鱼”、“小黄鱼”;有的地方还把供后的活鲤鱼拿到江、河放生，寓意“生意兴隆通四海，财源茂盛达三江”。鱼剪纸 浙东一带和鱼有关的婚俗，新媳妇下花轿时，随手把些铜钱撒在地上。铜钱俗称铜子，新媳妇撒它唤作“鲤鱼撒子”，说是鲤鱼产的卵子多，意味着繁殖能力强，“子孙满堂”。 人们喜闻乐见的鱼物图，类似鱼字口彩的还有：“金玉同贺”，画的是金鱼、荷花;“家家得利”，绘有许多人家买鲤鱼;“年年有余”，则用爆竹和鱼表现;“连年大吉”，有鲢鱼、桔子。 鱼文化是指在长期的历史发展中，人类赋予鱼以丰厚的文化蕴含，形成了一个独特的文化门类。作为吉祥物的鱼主要是指一般意义的鱼及鲤鱼、金鱼等。 从远古狩猎、采集时代起，鱼一直与人类密切相关，甚至成为人类赖以生存的食物之一。据有关文献记载，自殷商末年已有池塘养鱼的说法。但系统的文字记载，最早还是见于春秋时范蠡所写的一本《养鱼经》。早在上古时代，鱼已成为瑞应之一。《史记·周本记》上载有周王朝有鸟、鱼之瑞。人们在捕食鱼的过程中，还形成了种种与鱼有关的风俗。《诗经·陈风·衡门》云：“岂其食鱼，必河之鲂。岂其娶妻，必齐之妻。岂其食鱼，必河之鲤。岂其娶妻，必宋之子。”以黄河的鲂、鲤喻宋、齐两地的女子，将食鱼与娶妻联系起来。这是因为鱼繁殖力强，生长迅速，象征着家族兴旺、人丁众多。鱼在中国寓意着美好的祝愿。
