牛佬(牛佬漫画)


安静串联在地铁11号线上的桥头站

除了会让人好奇

“桥头是哪座桥的头”以外

看起来一派平平无奇

但是,别小看它的美食实力

真的被低估啦!


1

华姐秘制卤肉卷


华姐卤肉卷是桥头地铁口附近的“明星摊位”,回头客无数。

看华姐熟练摊开饼皮,刷酱,再包裹起来,整套流程一气呵成。



菠菜汁制成的绿色饼皮内包裹着土豆丝和莲藕丁,非常爽脆入味,加入灵魂卤肉和卤蛋,配上华姐家秘制的酱料,就是这个味儿!



地址:桥头地铁站A口外

2

东北小厨


提到最具代表性的东北菜,锅包肉必须拥有姓名。

从里脊肉的选择到面衣的厚度,再到炸肉片的火候与酱汁的调配,都得精准把控才能烹出上品。


东北小厨家的锅包肉块头很大,炸得金黄的外皮均匀裹上浓稠的酱汁,外酥里嫩,酸甜可口。


店里的鸡汤豆腐也深受食客的喜爱。金黄色的鸡汤醇厚不油腻,吸收了鸡汤精华的豆腐变得更加鲜美。


地址:宝安区桥南新村5-2号

3

52·COFFEE


桥头的咖啡店众多,独栋咖啡店是其特色,闹市中、绿道旁、小巷内,不乏它们的身影。


从桥头地铁站走出来,不远处即是一家独栋咖啡店——52·COFFEE,这家咖啡店自带小院子,在院子里吹吹风,读书聊天品咖啡,整个人倍感轻松自在。


店里咖啡豆子多样,老板是个e人,会热情介绍每款豆子,美式、冷萃、拿铁还是特调都有,满足各种咖啡星人的口味。



除此之外,这家在绿道旁的G2CU咖啡,也是不少桥头人的爱,是运动完后补充能量的不错选择。



52·COFFEE

地址:桥福路15号

G2CU CAFE

地址:福瑞路一号立新湖创意园快乐为民旁边

4

太可菠萝油


没有一个广东人能忍得住菠萝油的诱惑!在桥头的街头,来个菠萝油吧。


这家的菠萝包每天新鲜出炉,趁热吃最为美味!“酥得掉渣”是对一个菠萝包皮的最高赞赏,吃得就是这个酥松香脆,菠萝包好吃自不用说,再加上黄油更是美味加倍。




热烘烘的菠萝包中间夹杂着厚实黄油,黄油融化后给菠萝包赋予了更多层次的香气,丝丝缕缕的奶香钻进鼻孔,让人胃口大开。



地址:宝安大道6309号鸿辉大厦沿街商铺(桥头地铁站A口北行200米)

5

牛佬牛杂


来桥头,轻松实现牛杂自由~


这是一家方圆内小有名气的牛杂火锅店,有牛肉火锅和直接烫好的菜品可选。最大的特色是,汤底都是纯纯牛骨头汤,鲜美得可以直接喝。





牛肚、牛筋丸新鲜有嚼劲;鲜切牛肉肥瘦刚好,烫一烫吃起来好嫩滑;牛排骨货真价实,腌制入味;主食可选品种齐全、可汤可捞的粉面,蘸辣酱格外好吃。


让人印象深刻的,还有店家的厚道:一激动点太多?老板会亲自阻止你的!

营业时间这样“任性”,饭点照样人气满满,果然是有它的道理呀。


※营业时间 17:30-次日01:30

地址:育才路13号(华东城1楼,桥头小学对面)

6

耶耶象Yeahyee elephant·泰国餐厅


走进这家复古又温馨的小店,有种身临泰国街头的感觉。不大的店铺里,塞进了五六张多人餐桌却并不拥挤,可见店家布置之用心。


品尝具有异国风情的美食时,大家往往偏好以正宗与否“论英雄”,但在小晚看来,能根据中国宝宝的体质,把餐品精修得适口,更见体贴与功底。

冬阴功汤是传统酸辣口,味道没有纯泰式的那样冲鼻,里面隐藏着两只饱满的虾。


芒果糯米饭拥有控糖人也无可挑剔的甜度,糯米饭浸在椰汁里,绵密加倍,和酸甜的芒果是绝配。


还有Q弹的椰子冻,冰爽的泰国豆奶,都能为舌尖带来小小的惊艳。

牛佬



地址:桥南新区57-1

7

脆皮酱香饼


吃到这里,大胃如小晚也吃不下了,可是这家路边小饼铺,它好香啊!


刚出锅的芝麻饼,真的有点东西。洒满白芝麻的饼壳,又香又酥,一点不油腻。

有多酥脆?一刀对半切,咔擦分两边。


饼的层次多,每层都蓬松,边缘处焦脆,越往中心越软嫩。豆沙馅薄薄的,甜而不腻。


地址:桥头地铁站A口出站直走左手旁

采写 | 深圳晚报记者 程旭薇 谭雪婷 余冕

编辑 | 林冬雯

深小晚送福利啦!

即日起,将随机抽取15位幸运粉丝

每人送出BBC Earth 生灵奇迹展门票 牛佬1张


1、进入深圳晚报微信公众号

2、点击“发消息”进入对话框

3、在对话框中输入关键词“生灵”获取链接参与抽奖


开奖日期:3月21日12:00

展览截止时间:5月5日

展览地址:福田区平安金融中心商场L2层


*注:由于门票需邮寄,填写信息则默认邮费自付。中奖者请12小时内填写信息,逾期视为放弃中奖资格。


如有疑问,欢迎添加晚妹微信:szwbwx2。

本次活动最终解释权归深圳晚报所有。

— 深小晚特选 —

转载请说明出处 内容投诉内容投诉
九幽软件 » 牛佬(牛佬漫画)