比起油炸小吃、糖果、饼干，众多年货食品里，坚果坚果的热量可能是“垃圾食品”属性最弱的一类。内啥，额外添加了蜂蜜、糖霜或者油炸过的坚果不算哈~ 大多数坚果都含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸和膳食纤维。听起来顺耳，不过在全年吃得最好也最营养的这几天里，吃坚果还是得留个心眼——缺啥补啥，是吃坚果的第一要义，但不饱和脂肪，也还是脂肪，该有的热量也少不了…… 坚果热量排行如下（以100g可食用部分计）： 【碧根果】 热量：691kcal 蛋白质：9.17g 脂肪：71.97g 【开心果】 热量：581kcal 蛋白质：20.4g 脂肪：47.4g 【杏仁】 热量：578kcal 蛋白质：22.5g 脂肪：45.4g 【榛子】 热量：561kcal 蛋白质：20g 脂肪：44.8g 【腰果】 热量：559kcal 蛋白质：17.3g 脂肪：36.7g 【松子】 热量：553kcal 蛋白质：12.9g 脂肪：40.4g 【巴旦木】 热量：540kcal 蛋白质：19.9g 脂肪：42.9g 【核桃】 热量：184kcal 蛋白质：12g 脂肪：6.7g 孰轻孰重，您心里有数了没？
