孔姐来我家有20天了，我发现这些天还真没做重样的菜。因为她说自己不太会做菜，我就教她，都是些家常菜，制作起来简单。我用心教了，至于她能记住几样，真不好说了。
孔姐健忘。第一天，我就嘱咐她，我的不粘锅要用木铲，木头铲不要放在热锅里，会烤焦。结果呢，看她做菜时，不是直接盖紧锅盖，是用木铲撑着锅盖。我又告诉她一次，木铲不要那样放锅里。几天教做菜之后，木铲面目全非了，手柄两面都黑黑的。算了，她记不住，我再买个木铲就是。在炖鱼和炖鸡的时候，我先把过程告诉她，然后强调一定要用开水煮。她操作起来就直接倒凉水了。一次也记不住，我也不好说什么了。
一次冬瓜炖排骨，我泡了黑木耳和白木耳。她说第一次见白木耳，赶紧拿手机拍照。第二天来到告诉我，她回家也用我教的法炖了冬瓜。
几天我的肠胃不好，想吃清淡点的，我让她清炒茄子丝。让她用蒜末爆炒，最后放点醋。她说以前从来没放过醋。我教给她，还可以放些白糖，做酸甜口味的。她高兴地说，又学会一道菜。
我爱吃鱼，闺蜜送来条黄花鱼，我让孔姐给做。这可愁坏了她，她说只会炸带鱼。我耐心教她，还把各种提鲜去腥的妙招都说给她。最后，炖出的鱼味道还是不错的。她很有成就感，说自己也会炖鱼了。
昨天我拿出虫草花、黄瓜、海参，让她用这三样炒个菜。她有点怯，没见过虫草花，说我净吃稀罕东西。她说都是好食材，别让她做坏了。问我入锅时先放哪样后放哪样。我说你就
把所有食材一块下锅，翻炒几下快速出锅就行。结果，我听着她慌乱地翻炒了很久，就知道她把菜炒过火了。端出菜，她很自责，说炒的时间长了，黄瓜都熟透了。自己还拿手机拍了照。我安慰她，没关系，味道还是可以的。反正我是认真教了，她能领悟多少要靠她自己了。
