聚焦 | 暗访！现烤面包不卖隔夜货，没卖完的去哪了？ “只卖一天 就是新鲜” “现烤面包 不卖隔夜货” “每日现做 只售当日” ...... 一些食品经营商家为追求绝对新鲜 将保质期内的美味食品直接扔掉 商家这种行为是企业正常经营行为 还是严重的食品浪费呢？ 《中国消费者报》记者 对此进行了调查 ↓↓↓ 6月8日下午，《中国消费者报》记者在位于福州市八一七路的司乎吐司店看到，店内柜台上的日历招牌标示当天日期为“2023年06月08日”，还标注“所有吐司均为当天现场制作，现场烘烤，绝不隔天销售”。 服务员告诉记者 这些吐司都是当天制作 当天销售 如果在当晚10点半前未售完 就全部扔掉 不会放到次日再售 记者问提出 未售完前能否打折低价出售？ 服务员明确表示 不行 ▲大量吐司被丢弃在垃圾桶内。张文章/摄 当晚10时许，服务员将余下未售完的几十块吐司全部丢弃到垃圾桶里。在这片区工作的环卫工人蔡女士告诉记者，经常能看到这家店将当天未卖完的吐司扔掉，以前她曾向该店提出能否将这些准备扔掉的吐司送给她，但对方没同意。 记者在可斯贝莉（鼓西店）看到，店门外招牌广告上写着“现烤面包 不卖隔夜货”。 ▲可斯贝莉宣称“不卖隔夜货”。张文章/摄 该店烘焙师傅告诉记者 这些现烤面包全是当天制作 营业到晚上11点 如果没卖完就扔掉 6月8日晚11点9分，可斯贝莉鼓西店将未售完的现烤面包集中收纳到2个垃圾袋中，每袋大约有几十块面包。 位于福州北大路上的金誉面包店（福州金誉食品有限公司旗下门店）全店招牌广告主打现烤烘焙产品“只卖一天 就是新鲜”。 6月8日晚上11时许，金誉面包店将余量食物收纳在面包筐内，店员告诉记者，这些现烤面包将送回总厂统一销毁处理。 记者看到未售完的食品被打包进2个垃圾袋，每袋上面都张贴着一份退货出库单。店员告诉记者，这些退货出库产品将统一由总部的合作单位回收做猪饲料。 芝士点心超级仓的店员王小姐告诉记者，该店现烤面包“每日现做 只售当日”，如果卖不完，除留下几块作为员工次日的早餐外，其余的都要扔掉。幸旨寿司柜、半糖蛋糕柜的服务员均表示，当天有剩的话，除送一点给隔壁档分享外，其他的全部扔掉。 记者调查发现 上述几家面包店店员均表示 按公司规定 这些日鲜食品并不会 因未能销售完而打折促销 “卖不完就倒”“不打折贱卖”是“当日鲜”食品经营商家的硬性规定 餐饮业资深人士刘经理告诉记者，“当日鲜”食品、临期产品、“卖相不好”的食品等，在零售业内被称为余量食物。 长期以来，余量食物的处置方式有诸多争议。“卖不完就倒”“不打折贱卖”是这些“当日鲜”食品经营商家的硬性规定。一方面出于维护产品品质和企业品牌的需要；另一方面，出于企业经营管理的需要。 福州一家中高档面包连锁店店长告诉记者，之所以不愿将余量食物捐给慈善机构或个人，主要担心会破坏企业品牌形象，不利于企业的长远发展。一些现做现售食品售价相对于普通食品，售价会高一些。如果这些产品随意赠送，或用作饲料，可能会对消费者的心理产生影响。 消费者又是怎么看待 商家对待余量食物的处理方式呢？ 消费者陈女士认为，企业保证食物新鲜的做法值得赞赏，但没必要把尚能食用的面包丢掉。可以打折促销、赠送环卫工人、回收用作饲料，这些做法并不会影响品牌价值，反倒是将食品当成垃圾丢到垃圾桶的做法让人反感。消费者更看重的是企业背后所体现出的社会责任和人文关怀。 记者在调查中发现，有的商家在福州市食安办的指导下开设余量食物驿站，将余量食物免费赠送有需要人群。 业内人士建议，应鼓励更多的食品经营企业积极开展余量食物捐赠，探索、尝试通过余量食物自取驿站、余量食物定点捐赠等形式，构建一种新的资源整合生态，减少浪费，服务有需要的人群，带动更多社会大众参与“余量食物再利用”，带动社会公众“倡导节约，反对食品浪费”。 福州市消委会建议经营者做好消费数据分析，灵活采用依需供应、临期促销、公益处置等方法防止食品浪费，承担起反对食品浪费的法律责任。 聚焦6·18 | 你买的“小样”是真的吗？ 近年来“小样经济”火爆 记者调查发现 除了一些随正装赠送的化妆品小样 还有部分小样 即使标注了“非卖品” 仍有电商平台及线下零售渠道在售 赠品变商品 销量可观 今年“6?18”大促期间，小样被各大电商平台和品牌作为卖点。 记者在电商平台看到，魅可（M?A?C）官方旗舰店有多款试用装小样，需要注册为店铺会员才有资格购买。一款净含量5毫升的粉底液售价19.9元；植秀村官方旗舰店发放了“618回购券”，加入店铺会员、支付50元才能购买小方瓶粉底液体验装，店内限量1.5万份。 除了旗舰店会员购买、官网注册礼、线下专柜赠送等渠道，记者在电商平台搜索“化妆品小样”，看到上千家打着“体验装”“旅行装”等宣传语的店铺，多款商品月销量超过一万件。 “小样”来源不明 真伪饱受争议 部分商品标识不明、没有中文标签；贴着“非卖品”标签的小样被人为附加了买卖、流通功能，不少线下零售商以商业保密为由，无法说明小样的采购来源；线下专柜私自售卖小样赚取差价的情况也屡见不鲜。 早在2019年，就有美妆博主因销售纪梵希（GIVENCHY）散粉6克小样被指造假。纪梵希官方微博发布声明称，该产品从未生产过6克小样，并呼吁消费者通过官方渠道购买商品。 而作为美妆集合店的引流利器，2022年美妆集合店话梅（HARMAY）母公司被罚约88.7万元，7个品牌在内的11款化妆品小样产品标签不符合规定。 如何购买到正品小样？ 社交平台上有不少网友支招 多次购买小样的网友“琳达”告诉记者：“购买小样可以通过官方旗舰店会员、连锁品牌的美妆集合店等渠道，个人开的网店若没有品牌相关授权，要谨慎对待。” 博主“护肤界打工人”也发帖表示，只卖小样的网店，尤其是量很大的小样一定要注意。9.9元的口红、19.9元的香水等类似商品库存多且价格格外便宜的店铺也要当心。 一位化妆品行业人士对记者表示，大量小样产品主要来自化妆品品牌厂家、代理商、分销商等渠道。如果品牌方授权给别的商家销售的话，一般都会有授权书。消费者可以向商家索要授权书。 完善相关制度 强化监管执法 2021年1月1日起实施的《化妆品监督管理条例》将化妆品小样纳入监管，要求“化妆品的最小销售单元应当有标签。标签应当符合相关法律、行政法规、强制性国家标准，内容真实、完整、准确”。 此外，2022年5月1日起实施的《化妆品标签管理办法》也要求，化妆品的最小销售单元应有标签，且“标签内容应当合法、真实、完整、准确，并与产品注册或者备案的相关内容一致”。除了常规商品的包装标签，对最小销售单位、小包装商品，以及免费试用、赠予、兑换等化妆品也进行了严格规范。 2023年4月6日，上海市徐汇区市场监管局在全市率先推出《徐汇区“化妆品小样”规范经营指引（试行）》。《指引》要求，小样的瓶身较小，同样应当完整地标识化妆品必要信息；销售小样时应按不同规格分别明码标价，满足消费者的知情权。 海南博鳌医疗科技有限公司总经理邓之东表示，规范管理不仅可以保障消费者权益、减少假冒伪劣产品流通，还可以营造整个市场的公平竞争环境，促进市场规范有序发展。 北京市京师律师事务所高级合伙人陈振辉建议，应尽快完善相关法规和标准，明确化妆品小样的质量、包装、标签等方面要求，为市场监管执法人员提供依据。同时，鼓励化妆品行业组织制定自律规范，引导企业履行社会责任，规范化妆品小样的生产和销售。 你在看手机视频，这些APP在偷偷“搞事情”！涉及爱奇艺、哔哩哔哩等 6月12日 国家互联网应急中心发布的 《“在线影音类”APP 个人信息收集情况测试报告》显示 在搜索音视频、发送弹幕和 后台静默场景中存在 上传搜索词、上传评论内容 擅自调用权限等侵权行为 ↓↓↓ 测试涉及8款在线影音类APP：腾讯视频、爱奇艺、西瓜视频、优酷视频、好看视频、哔哩哔哩、搜狐视频和PP视频。 测试以完成一次在线影音搜索播放活动，包括启动APP、搜索音视频、播放音视频、发送弹幕评论4种用户使用场景以及后台静默应用场景。测试内容包括系统权限调用、个人信息上传和网络上传流量。 调用系统权限种类最多的是腾讯视频、爱奇艺、PP视频，均分别调用了5类； 调用系统权限次数最多的是PP视频，调用了16次； 搜狐视频调用了5次位置权限，好看视频调用了6次设备信息权限。 调用系统权限种类最多的是爱奇艺、搜狐视频、PP视频，均调用了位置权限和应用列表权限； 调用权限次数最多的是PP视频，调用了7次，涉及5次位置权限、2次应用列表权限。 调用权限次数最多的APP是PP视频。 受测APP中只有好看视频调用了2次设备信息权限，其余APP均未调用权限。 测试发现 8款APP上传了 5种类型的个人信息 分别为 ↓↓↓ 位置信息，包括经纬度、当前连接Wi-FiMAC地址、当前连接基站信息、周边可用Wi-Fi MAC地址； 唯一设备识别码，包括IMEI（国际移动设备识别码）、Android ID（安卓ID）、OAID（开放匿名设备标识符）、手机MAC地址； 应用列表信息，包括手机上已安装、新安装和新卸载的应用信息； 手机号码； 用户使用App产生的交互信息，包括搜索词、评论内容。在搜索音视频场景下，8款受测APP均上传了交互信息搜索词。其中，PP视频上传个人信息种类最多，不仅包括交互信息搜索词，还上传了位置信息、唯一设备识别码、手机号码。在发送弹幕评论场景中，所有受测APP均上传了评论内容。在后台静默场景中，搜狐视频上传个人信息种类最多，包括位置信息、唯一设备识别码、应用列表信息。 8款APP在用户完成一次在线影音搜索播放活动时，西瓜视频平均上传数据流量最多，约为1097KB；平均最少的为优酷视频，约为121KB。 后台静默12小时的情况下，上传数据流量平均最多的为好看视频，约为458KB；平均最少的为PP视频，约为99KB。 达人探店不标“广告”被罚；“舟喜”“little pie”等10批次童装不合格 市场监管总局：今年第一季度严厉打击侵权假冒取得成效 据市场监管总局消息，2023年第一季度，市场监管部门组织开展知识产权执法等专项行动，进一步加强重点领域、重点商品、重点市场治理，积极发挥行政执法震慑力，切实保护权利人和消费者合法权益，维护市场经济秩序，营造良好营商环境。2023年第一季度，各类专项行动共查处相关案件近10万件。其中，商标侵权、假冒专利案件6100余件，针对侵权假冒高发多发的重点实体市场开展执法行动约5200次。 湖北黄石：达人探店不标识“广告”被罚1万元 近日，湖北省黄石市市场监管综合执法支队对湖北某某咨询有限公司发布的达人探店推广短视频未标识“广告”的行为，作出了责令改正，并处罚款1万元的行政处罚。经查，该公司通过与相关商户签订互联网广告推广协议，寻找达人为商家拍摄相关探店短视频，在达人社交平台号附加购物链接后进行发布。但相关推广短视频并未标识“广告”，消费者通过短视频附加的购物链接产生消费后，该公司从商家处提取一定比例的佣金作为推广费用。 海南：过度包装！“五指山金鼎红茶”等4款茶叶被下架 近日，海南省市场监管局公布茶叶过度包装专项治理行动查处情况，4款茶叶因过度包装被责令下架，涉及：保亭县一家茶业公司生产的“五指山金鼎红茶（金毫）”，净含量：100克（规格：50克*2），经抽样送检，茶叶包装空隙率为79%；琼中县一家烟酒行经营的“白马岭红茶”，净含量：100克（规格：5克*20），经检测，茶叶包装空隙率为79%；海口市区一家茶叶店经营的“茉莉花茶”，净含量：250克（规格：125克*2），经检测，茶叶包装空隙率为50%；海口一家经销茶叶公司经营的“紧压贡眉? 1231”茶叶，净含量：240克（规格：20克*12），经检测，茶叶包装空隙率为79%。 文旅部：开展文旅市场信用经济发展试点工作 6月12日，据文化和旅游部消息，文化和旅游部将在全国范围内遴选一批试点地区，开展为期一年的文化和旅游市场信用经济发展试点工作，建立完善多项信用体系建设配套制度，培育一批诚信企业，发展一批信用经济试点地区。据悉，试点工作于6月启动，试点地区选择主要以地市、区县为主。推出以信用为基础的产品和服务，推动信用惠民便企，优化消费体验，打造放心消费信用环境。 “舟喜”“little pie”等10批次童装不合格 近期，上海市市场监管局对线上线下销售的34个品牌50批次童装进行了监督抽查。经检测，有10批次不合格。其中涉及： 上海加童商贸有限公司网售的“ 上海妮朵服饰有限公司网售的“ 上海弥蔻时装有限公司网售的标称由上海森云实业有限公司生产（或供货）的“ 璞禾(上海)儿童用品有限公司网售的由其经销，南通晨鹤时装有限公司生产的“ 上海玺欢电子商务有限公司网售的由上海裕大日用品有限公司生产（或供货）的“ 上海芮姝服饰有限公司网售的“ 上海云卷云舒服饰有限公司网售的，由江苏格为品牌运营管理有限公司生产（或供货）的“ 上海图一网络科技有限公司网售的由其生产（或供货）的“ 上海祎莘贸易有限公司网售的套装； 上海舟喜化妆品有限公司网售的标称由其生产（或供货）的“ 这俩数值不达标不能叫“防晒”衣！ 防晒衣品种多，价格相差很大，消费者该怎选？6月13日，江苏省消保委提醒，防晒衣选购有技巧：一看UPF值和T(UVA)AV值两个数值。根据国家相关强制性标准，同时满足UPF＞40，T(UVA)AV＜5%条件的，才能称为“防紫外线产品”；二看舒适度。尽量选用手感柔软舒适、有透气设计的防晒衣，如腋下等部位有孔洞的衣服；三看颜色深浅。同样材质，一般深色系面料会比浅色系产品防晒效果更好，但在穿着舒适度上会更闷热，建议消费者结合自身实际选择。 ↓↓↓天津生活服务平台，就看他↓↓↓ 觉得有用请点右下角“在看” 拜托各位读完了， 去点个“在看”吧！ 多点“在看”，你会变好看 多多留言，你会变有钱哟~ 由于微信公众号更改了推送规则，如果不想错过内容 记得读完点一下“在看”和“赞”! “天津族”整理自：中国食品药品监管杂志、中国消费者报、中国消费网、各级市场监管部门、消费者组织官方网站、网络，侵权请告知删除。 对此你怎么看？欢迎评论区留言… 天津人都在看.100%成功！
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