甲 我研究咱们老北京的民俗，
乙 这也不错，那您研究的是
甲 研究的是老北京这个卖菜的。
乙 嗐，
甲 我就好奇，研究这个
乙 这个您算白研究了
甲 怎么呢？
乙 那有什么可研究的，卖菜的，谁没见过，马路上全是那有什么研究的。 甲 马路上的呀，
乙 那都是吗，
甲 你说现在那个一块钱包圆一块钱包圆，就那个
乙 都那样吗，
甲 你说是现在卖菜的你说的是，我研究是过去老北京卖菜的，
乙 哦，那有什么不一样吗，
甲 我把过去老北京卖菜的啊，分为三种。
乙 哪三种
甲 一种是走熟街的，一种是菜油子，
乙 还一种呢，
甲 就是怯卖菜的，
乙 还这么复杂呢，
甲 哎分为这么三种，
乙 那您挨个儿给我讲讲吧。我还真没听说过
甲 给你讲一讲，
乙 你先说这走熟街的，
甲 先说这走熟街
乙 的这什么意思，
甲 真正做小买卖的，
乙 嗯，
甲 早上起早，把菜都洗干净，显着绿色了，撒着清水
乙 嗯。 甲 把担子挑起来，串胡同去卖菜去，街坊婶子大娘这都认识，到点人就出来，到点人就卖完了。就真正做小买卖的，这就是走熟街的，
乙 走熟街的，
甲 哎，别的胡同人不去
乙 是，
甲 来回来去呢，就在几个胡同转悠
乙 好，
甲 这是走熟街的，
乙 那您说这还有菜油子
甲 菜油子，
乙 这是干嘛的
甲 这菜油子厉害
乙 菜油子，
甲 他不是卖菜挣钱，
乙 哎，那指什么呀，
甲 靠着这张嘴挣钱。
乙 啊，
甲 跟相声不一样，知道吗，他这个嘴也特别能说，能说到什么程度，就能把死汉的说翻了身，
乙 嚯，够厉害的
甲 靠这个行骗去挣钱。
乙 这还能行骗，
甲 嗯，早上起来跟其他卖菜的程序是一样的，
乙 嗯
甲 把菜都洗干净，弄得了，浇着清水全一样，看着这菜特别的鲜亮，看着这个菜特别的精神
乙 嗯。
甲 把担子挑起来，扛着这肩膀上颤颤巍巍的特别的轻松，
乙 特别轻，
甲 嗯，一般卖菜，那担子都死沉死沉的，他这个特别的轻，
乙 哎，这为什么呀，
甲 因为他这个菜呀，品种挺多
乙 嗯。 甲 但是数量特别的少，
乙 怎么装那么少呢？
甲 有原因啊，
乙 干嘛呀？
甲 他这个菜不是说什么人都卖。卖给那些个外场人，耗财买脸的，
乙 是啊，
甲 张天羽 哎都卖给这些人，比如说打胡同出来一位
乙 嗯，
甲 穿着西装，戴礼帽，大皮鞋。这个菜油子瞧见之后。一看这个主，绝对有钱。 乙 是啊，
甲 瞧出来呢，把担子放下，赶紧的跑过去，跑过去之后先请安后作揖。规矩大了。
乙 是吧。
甲 过去之后“大爷。您好啊。”过去都叫大爷，尊称
乙 对有这称呼。
甲 “瞧您这精神气质，可是越来越好了，哎今天礼拜日休息，没事出遛弯去？听说您最近又开一买卖，我给您道喜了，开事大吉万事恒通买卖兴隆通四海财源茂盛达三江。 
乙 挺会说话，
甲 给您道喜，给您道喜，另外我还得给您道喜，为什么呢，因为前些日子我瞧见大奶奶了，身怀有孕了吧，得有七八个月了。
乙 这他怎么瞧出来？
甲 我看都显怀了吗，不出三个月给您添一位大少爷，我这给您道喜，我来给您道喜
乙 好啊，
甲 哎呀，我这个人呐不太会说话。
乙 这还不会说话呀，
甲 前些日子不知道说错什么话呀，
乙 嗯，
甲 我大奶奶给得罪了，为什么呢，因为大奶奶有些日子没买我菜了，这样大爷您回去跟大奶奶说，让她呢，还买我的菜。我这小买卖还指望您照应不是的吗，我谢谢您。”大爷一听这话特别的高兴，
乙 谁都高兴啊，
甲 甭问呢，这是让我买他点菜，
乙 就是这意思。
甲 这么客气，不买不合适，买点吧，“有辣椒吗？”随口一问，有就买，没有就算了，
乙 嗯，
甲 这个菜油子一听他要买菜，
乙 嗯，
甲 当时说出一句话来。也不说有，也不说没有，就说这句话了，你心里听那么舒坦
乙 怎么说的？
甲 “辣椒啊。早就给您预备了。”你听他这话早就给您预备了，专程给他准备的，你想搁谁听，谁不爱听啊，
乙 让人听着那么痛快
甲 大爷听着特别高兴，“嗯，太好了，那行吧。给我来，两个辣椒吧。”“两个辣椒？行您等着。我给您拿。”从框里捡了两个辣椒，在身上擦了又擦，蹭了又蹭，蹭的锃光发亮
乙 哦，
甲 双手捧着跟递国宝似的。“给，大爷拿家炒了吃去吧”
乙 就这么客气，
甲 大爷接过来一看啊，还真不错，两个辣椒倍儿鲜倍儿嫩。“多少钱呢？”一说多少钱，这个菜油子生意口上来了，这时候开始行骗了
乙 哦，这得仔细听听，
甲 “哎大爷，干嘛还提钱呢？两个辣椒，我哪儿赚不了您的钱呢，没关系啊，拿家炒吃去，吃完之后再上我这儿拿来，不要您钱，拿家炒吃去吧，我不要钱”大爷是明白人，“那不成，你这是小买卖，你这样来主不给钱来主不给钱，你这小买卖两天就得黄了。不成，我得给钱”
乙 还非要给
甲 “你看看大爷，您要是说这话啊，咱就远了，前些日子，我在大街上卖菜，赶寸了，下大雨没地儿躲没地儿藏，怎么那么巧？走到您家门楼的底下，我在您家门楼底下我避的雨，您家老太太看见了，完了之后呢，给我端了一碗热茶，还问我冷不冷？非要上屋里呢，给我拿一件衣服，您说您家老太太都有多好啊，嗯，两个辣椒不能要您钱，拿家炒吃去吧，吃完之后上我这拿来”大爷心里一琢磨着：嗯？那不成
乙 怎么了？
甲 这人拿我呀，当爱占小便的人。我可不是那人，咱有钱呢，咱不是没钱
乙 嗯
甲 “不行，我得给钱”“不是你看大爷，你看那这样的话，既然说到这儿了，
乙 嗯，
甲 那既然您非给的话，那我们就收着。我照本收啊，我要是多要您一分钱，我是那兔崽子。 乙 干嘛这么说呀，
甲 你要是还价
乙 嗯。
甲 你是土鳖，
乙 这叫什么话呀，这叫
甲 两个辣椒找您不多要
乙 嗯，
甲 这样吧，
乙 多少钱呢，
甲 您给七块钱。”大爷一琢磨：两个辣椒七块钱？
乙 在老年间呢，
甲 好过去的年头，两块钱能买一袋面呢，
乙 就是的，
甲 这两个辣椒。“你什么辣椒啊这是，太贵了。”“大爷，这叫您问着了，咱这辣椒不是本地的，打国外空运过来的。也就是您，贵人吃
乙 嗯，
甲 告诉您换了旁人，闻他都不敢闻甭说吃了，没钱没关系啊，没钱没关系，拿家先炒了吃去。回头有钱之后，您再给，成不成？”你琢磨琢磨大爷，能不给钱吗，不给钱成土鳖了，
乙 嗐
甲 话撂那儿了，
乙 可不是吗，
甲 完了之后呢？大爷从兜里掏出十块钱来。特别的不情愿，递给这卖菜的，卖菜的双手接过来之后。不着急找钱。把钱啊，揣到兜里面，特别的客气“大爷跟您说啊，早晨起来。您这是头一号买卖，没开张。兜里呢，没带零钱，您说我就拿着钱上银行给您换去？多耽误您时间呢，您时间多宝贵呀，这样吧大爷。嗯，我给您来三块钱的韭菜，完了之后，您拿家炒吃去。三块钱韭菜，我给您做主了，您等着，我给您拿。”说着话，这个菜油子，打筐里拿出一捆韭菜来。
乙 嗯
甲 （捡）“大爷，拿家炒了吃去。”大爷接过来一看，两个辣椒，三根韭菜。好贵的韭菜呀，一块钱，一根儿啊。也不遛弯了，遛什么玩意儿啊，心里憋气，
乙 生气了，
甲 扭头往家就走
乙 嗯。 甲 心里他别扭，一脚门里一脚门外，心里头不痛快，想回头骂这卖菜的。卖菜的多机灵啊，知道他心里不痛快，把担子挑起来紧跑两步过去“大爷，您还要茄子呀？”“不要了。”你琢磨琢磨两个辣椒，三根韭菜，十块钱，一个大茄子，还不弄100呀，
乙 就说是啊
甲 回家之后，一进屋瞧见大奶奶了。大奶奶看见之后：“你不出去遛弯去了吗，怎么这么快就回来了？我说你这个人怎么这么财迷呀？哪儿捡的菜呀？”“捡的？花十块钱买的。”“嚯怎么这么贵的菜呀？”“嗐，甭提了，早上起来碰你一个缺德卖菜的，过来之后又请安又作揖，我一看人这么客气。不买不合适了，买两个辣椒，三根韭菜，十块钱。炒了吃了吧”
乙 让人骗了
甲 大奶奶说，“这怎么炒了吃了呀，别生气了，坐着歇会儿吧，聊会儿天，歇会儿。消消气啊，甭理他。等会儿啊，那个贱卖菜的来了之后，咱凑合一顿就得了行不行”
乙 哎，这什么叫贱卖菜的，
甲 贱卖菜的啊，就是第三种。
乙 刚您说的
甲 刚刚我说的那种。就是怯卖菜的。
乙 这您得讲一讲，这个贱卖菜的什么意思
甲 刚说到怯卖菜的，这屋里面老太太听见了，拄着拐棍就出来了。“儿媳妇啊，儿媳妇儿。跟你说啊，别买那怯卖菜的。
乙 为什么呢，
甲 那个怯卖菜的不会说话，前两天跟街坊四姨还打起来了。别买那怯卖菜的，听话啊。”“哎呀，你老人家甭管了，等会儿啊，咱凑合一顿就得了，您上屋里歇着去吧。”给掺到屋里去了。刚说到这儿，外边怯卖菜就来了，推着一个那个轱辘车，
乙 小推车，
甲 嗯，外乡人，也不会吆喝，吆喝起来，那垮了吧唧的。吆喝起来都是这味儿的，
乙 怎么吆喝呢？
甲 “一兜水的，倭瓜。面担的，黄瓜。” 这黄瓜都面了？谁还要啊，
乙 这出水的倭瓜也没有人要啊
甲 大奶奶一推门出去之后一瞧。哟，贱卖菜的
乙 对
甲 赶上了买点吧，就叫他。“哎，卖菜呢。”“哇！”
乙 这么大动静啊，
甲 “干嘛呀？”“过来”“哇！”
乙 老哇什么呀，
甲 “别哇了，再挖房塌了，过来呀”
乙 大奶奶也够贫的
甲 “过去？我过去你买啊。”“你这不废话吗，不买菜，我叫你干嘛呀？过来呀”“你看你，买嘛你说呀”
乙 还挺横。
甲 “真不会说话，哎，有辣椒吗”
乙 问问这个。
甲 “我说你这个娘们脑袋进水了，
乙 嗯？
甲 我推的一车不全都是辣椒吗，你要都给你了，不够菜园子给你推去。”“哪那么多废话呀，过来买点辣椒”这时候才把这车推过来。 太不会说话了。
乙 那是
甲 完了之后，大奶奶聪明，脑子好。刚才买菜吃亏了，这回不能吃亏了，这回少要点
乙 怎么少要啊？
甲 “给我来一毛钱辣椒吧。”
乙 一毛钱？
甲 一毛钱辣椒。诸位想想啊，一毛钱辣椒最少也得给一个啊，没有给半个的
乙 哎，没有说买半个辣椒的，
甲 对吧。“来一毛钱辣椒吧。”
乙 嗯，
甲 买菜当时一听“嗯？多少钱？一毛钱辣椒？你吃得了吗”
乙 这一毛钱怎么都吃不了了？
甲 哎，要不说说话气人呢，“你到底卖不卖呀？”“卖呀，太乐意卖了，搁哪你接着吧。”大奶奶把那个围裙呢，就给撩起来了，
乙 嗯，
甲 “那这兜着？你接着吧啊。”（给）“嗯，行了。一毛钱辣椒”
乙 一毛钱给这么多呀，
甲 一看这车里就剩俩了。大奶奶心里高兴啊，真不少啊，心里话说啊，一毛钱给这么多辣椒，孙子，倒霉去吧。可是想到这儿，又想一句话了，
乙 怎么了
甲 肉贱鼻子闻
乙 就是
甲 还得褒贬
乙 褒贬，
甲 “我说卖菜的。一毛钱给这么多辣椒，甭问，你这辣椒不辣”一说，这个辣椒不辣，卖菜的那火当时腾就上来了。“你说什么？辣椒不辣，你是中国人吗？你吃过辣椒吗？你吃一口，你吃一口能把你肚子那个小孩给你辣哭了”
乙 这话太难听了，
甲 这大奶奶不爱听啊，“我说卖菜的，你怎么说话呢？”“我就这么说话呢。”“你这么说话你欺负人”“我就欺负你了”
乙 呛起来了，
甲 眼见就吵吵起来了，越吵吵越厉害越吵越厉害，屋里面老太太听见了，拄着拐棍就出来了，那拄拐出来之后一看，这是什么这么热闹啊，“哎呀。儿媳妇，儿媳妇，我不告诉你了吗，别买那个怯卖菜的菜，别买他的，你偏不听，你看看。这都买了，买了就买了吧，儿媳妇走跟婆婆回家。”老太太叫儿媳妇回家，
乙 哎，
甲 卖菜的看见了高兴了。讲理的人来了，他琢磨这个老太太岁数大，你得明白事理。买菜的当时把这个老太太叫住了，跟老太太讲理，“哎老太太，你等会儿再走。你给评评理，这个娘们儿买我一毛钱辣椒，我可没少给他，我给她两大捧啊，他说我这个辣椒不辣，老太太，你想辣椒有不辣的吗？老太太，我是个做买卖的人，做买卖的人得讲究良心啊，不能够亏心呢，老太太我要是亏心啊，我是你儿子。”
乙 嗯？
甲 老太太的拄拐棍往这一琢磨，一想哦，你要是亏心嗯，你是我儿子。合着一毛钱辣椒，我这儿媳妇归你了，这小子成心找便宜啊这是。老太太生气呀，气儿不打一处来，上来梆一棍，下面哐就一脚。 卖菜的一看，老太太动起手来了，好汉不吃眼前亏，推着车就赶紧跑，一边跑，一边嚷着“哎呦我的娘啊，老太太是疯子”推车就跑。 跑着跑着怎么那么寸？前面呢，有一个大空场，这个大空场呢，就是一个尼姑庵，把车往这一放，拿来半拉砖头往这儿一坐想刚才那事情。越想心里越委屈，越想心里越憋屈，想着想着鼻子一酸，眼泪可就流下来了，
乙 还哭了，
甲 哭了。正好呢，一推门出来两个小尼姑，来打扫卫生来了。
乙 嗯，
甲 一个人呢拿着土簸箕。右手里呢，拿着这个笤帚。
乙 出来打扫卫生
甲 一眼就瞧见这个卖菜的了，心里琢磨这卖菜的太不像话了，怎么了跑我们这儿来摘菜来了？你摘完菜我们还得扫不是吗，拿着这个笤帚，过去要打的，刚要打一看，他在这儿哭了。这怎么回事啊？问问什么情况吧？“哎，卖菜的，哎别哭了。怎么回事啊？”这卖菜的，也不正眼瞧，“哎呦我的娘哎，你不知道呀，早晨起来我在前面那个胡同那买菜，出来一个小娘们儿。”说到这之后，这尼姑就不爱听了，“怎么回事啊？”“哎呀，这个小娘们儿买我点菜，买我一毛钱的菜，卖一毛钱菜我没少给她呀，那给她两大捧啊。给她之后她说我那辣椒不辣。我说辣椒有不辣的吗，你吃一口，我说你吃一口能把你肚子里那个小孩给你辣哭了。完了之后，她不讲理啊，我们两个人又吵吵起来了，吵吵起来，出来一个老太太，我一看老太太来了，老太太说，儿媳妇，回家吧，回家吧。我看老太太得明白事理啊。我就说了，我说老太太我是个做买卖的人，做买卖人能不能够亏心呀？我亏心老太太我我是你儿子。这个老太太更不讲理啊，伸手就打呀，你看我打的我脑子都起了大疙瘩了。让你评评理，你说这是什么社会呀？”这尼姑心里琢磨着“嗯？人家叫儿媳妇回家。你跟人家当儿子，你这个明显不占人便宜吗”尼姑也没多说什么，“嗯，行了行了，别过来别过来，上别地儿卖菜去吧”
乙 轰走了，
甲 轰这卖菜走。卖菜心里不痛快呀，“哎呦我的娘啊，都怪俺呀，今天不应该出门啊，昨天晚上都没做好梦啊，昨天晚上梦见姑子了。” 乙 梦见姑子怎么了？
甲 尼姑一听怎么意思？梦见姑子了？“梦见姑子怎么了？”“你不知道呀啊，梦见姑子倒霉呀，梦见老姑子还好点，昨天晚上我梦的是两个小姑子，更倒霉了。”那尼姑一听这话，这火腾就上来了，这个上去啪一拳，那个上去哐就一脚，
乙 这都是出家人吗，
甲 卖菜的一看，这个情况又打上了。赶紧的推车跑吧？
乙 赶紧跑吧，
甲 一边跑一边嚷嚷，“哎呦，俺的娘啊。俺不能说话了，俺一说话就挨揍了。”推车就跑，跑着跑着怎么那么寸，对面来一个和尚，这个和尚啊，走迷了路了，想找人打听道，你说你打听道，你找个明白人打听，他偏找这卖菜去打听。当时这个拦住了，“哎，哎，施主施主慢走慢走慢走”“不是你躲开？你闪开呀”“不是施主怎么回事？那么着急啊”“不是你躲开”“不是有事，你跟我说怎么回事？这是啊，怎么回事？”“俺不能说话了，俺一说话就挨揍了。”“不是，有事您跟我说怎么回事啊？哎早晨起来这个老太太打俺就不说了，就俺刚才，我在前面那个空场哪儿歇着，完了之后，出来两个人。那模样反正和你这差不多，完了之后，你们跟他说了，今天不应该出门啊，晚上昨天晚上没做好梦，我说我梦见姑子了，这两个人不讲理，也上来就打呀。让你说说，让你评评理，这这怎么回事呢？这是”和尚抬头一看。“是前面那个空场吗，”“对，就是前面的空场”“哼，活该打你。活该揍你，你知道吗，前面这空场，那是尼姑庵。出来两个人呢，肯定是个尼姑
乙 对呀，
甲 你说梦见这个尼姑什么妨人啊，倒霉呀？这都不能跟人说，你跟人说这个人不揍你吗。你能不挨打吗”
乙 这是告诉他了
甲 买菜的，一听这话茬，“哎呦我的娘哎，你怎么不早说呢？刚才出来两个人。那是尼姑呀，我以为那两个王八蛋是和尚呢”又打一顿
乙 嗐
