李连贵熏肉大饼用十几种中草药调味，构成和其他菜系绝然不同的特点，辅之以百年老汤循环利用，其味淳厚，其性中庸。饼：圆如满月，皮面金黄，外酥里嫩，层层分离；肉：色泽棕红，皮肉剔透，肥而不腻，瘦而不柴。食之理中益气，消食健胃，滋阴补肾，强身健体。
它的另一个特点是出身寒门。好多名吃都是最早出自宫廷，服务于公子王孙，作为朱门酒肉的点缀，然后流传民间，借宫廷之名扬自身之威。而李连贵大饼则纯粹是草根阶层的食品，它诞生于寒门，流传于民间，服务于大众。这个来自民间的风味小吃虽然没立过广告牌，没上过电视台，却经过百姓的口耳相传，成为名满神州、饮誉华夏的饮食一绝。
历代达官贵人、仕农工商，凡来四平者，无不以品尝李连贵熏肉大饼为幸事。普通百姓呼亲唤友，也无不以啜一顿李连贵熏肉大饼作为极高的礼遇。来四平而没吃到李连贵熏肉大饼，那绝对是个遗憾。
李连贵熏肉大饼铺于1908年(清光绪三十四年)始创，由河北滦县柳庄人李连贵在梨树县买卖街宝德胡同租两间草房经营吊炉大饼，兼营熏肉。1910年春得到老中医的祖传熏肉秘方，研制出风味独特、富有传奇色彩的熏肉大饼。从此正式挂牌为“李连贵熏肉大饼铺”。【详情介绍】
李连贵熏肉大饼中的熏肉是由上等好肉经过十几种中草药的老汤慢火煮熟后，再经过熏制而成的 ，熏完后其色泽棕红，肥而不腻，瘦而不柴，熏香沁脾。
大熏肉大饼加盟饼是用优质面粉加酥油制成，皮面金黄，层层分离，外酥里嫩，香脆可口。甜面酱更是点睛之笔，再加上李连贵熏肉大饼独家秘制的配方，口感出众。把烙好的饼一分为二从中间切开，夹上熏肉片，再加上甜面酱和少许葱丝，美味的熏肉大饼就做好了。李连贵熏熏肉大饼加盟肉大饼吃后让人齿间留香，回味绵长。
李连贵熏肉大饼加盟公司本着“以清养清、摘立结合、以立为主、保证质量、合理布局、提高效益、发扬光大”的原则，大力发展连锁经营。至今，已在全国22个省、市(区)建立连锁店157家，使用“李连贵品牌”商品商标和服务商标。其连锁速度之快，规模之大，全省唯一。
全国连锁店群年营业额2.7亿元，2002年李连贵熏肉大饼加盟公司进入全国餐饮百强企业行列。利用名人效应，开辟“邓小平间”、“李鹏间”，根据当年陪同邓小平和李鹏就餐的领导同志的回忆，复制了桌椅，并把当时与四平市有关领导合影照片及历史概况挂在餐厅，使顾客边就餐，边了解李连贵品牌发展的历史。
至今，李连贵熏肉大饼和李连贵风味大酒楼先后被国家贸易部、国内贸易局、中国烹饪协会、中国饭店协会、中国商业联合会、省工商局、省国内贸易管理办公室、省商业联合会、省烹饪协会授予中华名小吃、中华老字号、中国名点、中华餐饮名店、全国餐饮百强企业、中国快餐加盟连锁品牌企业、吉林省著名商标、吉菜名菜、吉菜名点、吉菜名宴、吉菜名店等殊荣。
企业在全国和省内的行业协会占据了一定的位置，分别加入了中国烹饪协会会员单位、中国连锁协会会员单位、中国饭店协会常务理事单位、吉林省商会理事单位、吉林省商标协会常务理事单位、吉林省烹饪协会常务理事单位，中华老字号会员单位。
李连贵熏肉大饼加盟公司总经理温亚龙被聘请为中国饭店协会常务理事、全国快餐专业委员会第一届委员会委员、吉林省商会理事、吉林省商标协会常务理事。极大地提高了企业的地位和品牌的知名度。
随着连锁快餐市场的日趋完善，人们对产品的要求已不再局限于原有的简单、随意，而逐步变得理性、择优，而这也促使本来就以产品质量为较高要求的我们不断更新、不断进步。我们深知，好味道决定了好方向，好质量决定了好发展。所以我们对产品、对质量的重视放在了首位，同时我们对合作加盟的伙伴也会择优而选。而李连贵熏肉大饼正符合这一点，创业选择李连贵熏肉大饼加盟店，好品牌有保障，背靠大树好乘凉。
宋俊来自天津，一直想自己创业，但是苦于找不到项目。2012在亲戚朋友的建议下将目光锁定在李连贵熏肉大饼这个项目中，他认为餐饮是一个永远不会落后的行业，每个人每天都必须吃饭，这是一个永远不会改变的事实。所以餐饮市场空间巨大，是一个值得投资的行业。
在经过仔细的市场调查和产品对比之后，宋俊最终选择吉林四平李连贵熏肉大饼这个餐饮加盟项目。据他了解：李连贵熏肉大饼是一家以饼为特色的时尚中餐厅，采用新式“U”型点餐模式，顾客自己排队拿餐盘、点餐、付款，实现流水线操作。这样既节约了顾客等餐的时间，也减少了餐厅服务人员的数量，无形中降低了餐厅成本。这种新型的就餐方式，很符合目前市场的趋势，是一个投资的绝佳项目。
经过一个多月的准备，宋俊的李连贵熏肉大饼加盟店开业了。开业当天，就餐者络绎不绝，但是没有出现拥堵的现象。这是因为李连贵熏肉大饼采用新式“U”型点餐模式，顾客自己排队拿餐盘、点餐、付款，实现流水线操作。较大限度的利用空间，可以有效的分流客户，实现人数和利润的较大化。
目前，宋俊的店已经正常运营了一个多月，各项指标都已经达到良性标准。“非常感谢李连贵熏肉大饼总部的支持，让我这个没有任何餐饮经验的人可以很好的运营自己的店，我知道开店并不是我一个人在战斗，背后有专业的团队支持，我感觉很安心，让我没有后顾之忧，非常感谢!
