导语
仙游的春节,大致从尾牙开始,一直到正月的最后一天才结束。这大概是全国最长的春节。如今,春节临近,仙游人还有哪些事要做的呢?
做红团
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▲腊月二十七——做红团
红团是仙游人过年时必备的供品和食物,颇具地方特色。色泽鲜艳,由糯米、绿豆、食红蒸制而成。仙游人把最朴素的愿望寄托在最常见的食品中,祈求红红火火,团团圆圆。对于远在他乡的仙游游子来说,红团是儿时的记忆,也是血液里流淌的家乡的味道。
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穿红衣,做红团
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财丁贵,红团印
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红团出炉!
贴白额联
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▲腊月二十八——贴白额联
腊月二十八,年味已浓烈得化不开了。按古例,仙游人贴的门联是“白头联”,这是一种特制的门联,红纸上面有一截白纸头。这是全国少见的习俗,与明朝倭寇侵占兴化府城,幸存的人们在重生之余又示心有余哀的痛史相关。
辞年
仙游那些事![]()
▲三十暝——辞年
三十暝是莆田人对除夕的俗称。这一天的子时要举行祭天地的仪式,俗称“辞年”。供桌系上金线绣花的桌帷,摆上“糕粿六斋”。拈香拜天地,感谢上天的仁慈、馈赠与呵护,并祈求来年风调雨顺、五谷丰登。然后叩首,烧贡银,放鞭炮,礼成。
围炉
仙游那些事![]()
▲除夕——围炉
除夕的重头戏是“围炉”。当晚,各家各户灯火通明,年夜饭既要丰盛又要吉利,一家人围炉做岁,尽享天伦之乐。
吃线面
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▲初一早——吃线面
年初一,大人小孩起床后都要吃线面,吃完面才算添了一岁。这碗线面十分讲究,碗底垫着芥兰,碗面铺着紫菜、花生、金针、香菇等配菜,预示“福寿绵长”。
祝寿
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▲正月初三——祝寿做醮
而春节期间与福寿直接相关的日子,当数正月初三祝寿日。这一天,在仙游,家中若有逢十做整寿的老人,这天,都会盛装就座,大摆筵宴,接受儿女和乡里乡亲的祝寿。而因为许多人家都同时做寿,就会出现抢客人回家入席的热闹场面。
做大岁
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▲正月初五——做大岁
正月初二这一天,仙游人都互不串门拜年或走亲访友,因为这一天,是仙游习俗中的“探亡日”。这一特有的习俗和过年贴白头春联,初四、初五“做大岁”一样,都源于这段惨痛的历史:明嘉靖四十一年(公元1562年)农历十一月廿九日,倭寇攻陷莆、仙两城,残杀平民,百姓纷纷进山避难。两个月后,戚继光率兵击溃倭寇,逃难的百姓才回来收殓亲人的遗骸,民间相约,将正月初二日定为探望亲友伤亡的不祥日子。又因逃难错过了除夕夜做岁,莆田决定在初四、仙游在初五补过大年,称为“做大岁”。
元宵
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▲正月初六各地开始元宵
莆仙元宵节家家张灯,户户结彩,活动搞得红红火火,节日舞台异彩纷呈,好戏连台,民间别开生面的“游灯”活动最为壮观。 枫亭镇的元宵灯节十分独特,时间长达5个夜晚游灯盛会相沿成习,而且越办规模越大,人物故事彩架、灯具品种不断增多,绵延数里的“灯龙”穿行于村间阡陌,甚为壮观。
可怜仙游妹春节也要加班
