【来源：潮新闻】
日前，奉化区职业教育学生技能（才艺）大赛拉开帷幕。该赛事是奉化区展示中等职业教育成果和学生职业技能风采的重要平台，自中餐宴会摆台2004年起每年举办一届。来自奉化区职教中心、工贸旅游学校的659名职校生在3天时间内，进行了46个赛项的比拼。
今年的赛项众多，包括电子产品设计与应用、智能制中餐宴会摆台造设备技术应用、汽车车身修复（钣金）、婴幼儿保育、宁波老底子菜肴制作等。
在中式宴会摆台赛项中，奉化区工贸旅游学校10名学生代表身着旗袍参赛。该赛项重点考察选手在酒店餐饮服务过程中的综合素质及能力，每个服务细节都有相应标准。如，台布、装饰布需blog.wz4.dlrfo.cn一次成型，四周下垂匀称；餐巾折花的花型、折叠手法、托盘姿势，都有讲究……
“餐碟边距桌沿1.5厘米；白酒杯摆在葡萄酒杯的右侧、水杯位于葡萄酒杯的左侧，杯肚间隔1厘米，三杯杯底中点与水平成一直线；筷尾中餐宴会摆台距餐桌沿1.5厘米……”无论是细节把控还是整体美观，处处体现着参赛选手的专业性。最终，选手魏梦雅获得该赛项最高分。
据了解，在比赛中表现优秀的选手将代表奉化参加市级及以上技能大赛，获得更多展示和学习机会。
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