猎户刘安在英雄云集的三国演义里，是一个不起眼的卑微小人物，类似于今天大片中的群众演员，本属于让人过目即忘的路人甲。可就是这样一个着笔甚少的人物，却让很多读者牢牢记住了他。当然，记住他不是因为他有何英雄业绩，而是他的血腥残忍：
当时，刘备为吕布所败，全军覆没，匹马只身逃难，想去许都依附曹操。途中绝粮，只得四处向民家求食。有一天，到一户人家投宿，这家的一位少年出来迎接。刘备问其姓名，知道是猎户刘安的府第。blog.923.dlrfo.cn
刘安被刘备早就慕名已久，这次听说刘备驾临本府，想寻些野味奉上，但是由于时间仓促，一时不能得，于是刘安就杀了自己的妻子给刘备吃。玄德吃肉的时候感觉味道杀妻吃肉鲜美，就问是什么肉，刘安回答是狼肉。刘备也没有怀疑，饱食了一顿后，天晚就留宿在了刘安家中。更不可思议的是曹操得知此事后，赏了刘安黄金百两。 杀妻吃肉
无独有偶，中唐安史之乱时，张巡、许远坚守睢阳，被围数月，与安禄山军前后进行了400余战，杀死敌将300人，士兵12万人。无奈敌众我寡，不久城中粮草用尽，于是守军杀马为食，马吃光以后，又吃老鼠、麻雀，士兵弓箭上的皮都被吃尽了。张巡带头杀了自己的爱妾，许远也杀了自己的家僮，供士兵充饥。于是城中开始合法吃人，居民易子而食，士兵先吃女人和老、小孩，再吃病残无力的自己人，守城数月，共吃了三万口人。全睢阳城一共有六万人，最后被安禄山攻破的时候，只剩下几百人了，城上的士兵连拿弓的力气都没有了。张巡是历史书上的民族英雄。在他的领导下，从小孩吃起、然后女人最后是男人，靠吃人来换取城池或节义，真是可怕的节义。
