这个分量是三小碗（就超市里最普通的那种），够两个饭量小的大人吃。不同的面粉吸水性有差别，所以液体量不是绝对的，还是要学会看状态。刚和好的面团比较硬，不像饺子面那么软，但也不至于费很大的力气才能揉动。 转载请说明出处 内容投诉内容投诉九幽软件 » 老妈家传手擀面（碱面条）（手擀碱面的做法窍门）
