这个分量是三小碗(就超市里最普通的那种),够两个饭量小的大人吃。不同的面粉吸水性有差别,所以液体量不是绝对的,还是要学会看状态。刚和好的面团比较硬,不像饺子面那么软,但也不至于费很大的力气才能揉动。 转载请说明出处 内容投诉内容投诉九幽软件 » 老妈家传手擀面(碱面条)(手擀碱面的做法窍门)