1，需要戴上一次性手套，这样才不会粘手。如果没有一次性手套，把手上沾上水，再操作也可以不粘手，
2，面粉不用加太多，土豆泥有粘性。
3，此做法简单美味，根据个人口味。想吃更香的可以添加玉米粒，火腿。
4，用电饼烙出来的小饼效果最佳。
5，油类可以选择花生油，做出来比较香，用其他有也可以
6，别问我可不可以用其它面粉，不可以的那不是一回事儿。
7.土豆必须是蒸熟的，
8.胡萝卜不需要蒸熟直接切成细丁，
9，如果想放鸡蛋的，不能放的太多，菜谱中的量可以放半个鸡蛋左右，如果鸡蛋放多了，面粉就要多口感就不一样了。
