1、不要怕菜太多，因为米粉会变大。这个量刚好1个人吃，我觉得。
2、因为鱼露是咸的，所以并没有放盐。如果口味淡就少放鱼露，口味重就多放点。我比较喜欢多点鱼露的味道。
3、最后炒的时候要勤翻炒，不然米粉容易粘在一起
4、大厨说，加点芹菜会更好吃，颜色也会漂亮，但家里没有，就没有放。
5、最后翻炒加油的时候要沿着锅边加哦，这样才比较均匀，又不会放太多油。
1、不要怕菜太多，因为米粉会变大。这个量刚好1个人吃，我觉得。
2、因为鱼露是咸的，所以并没有放盐。如果口味淡就少放鱼露，口味重就多放点。我比较喜欢多点鱼露的味道。
3、最后炒的时候要勤翻炒，不然米粉容易粘在一起
4、大厨说，加点芹菜会更好吃，颜色也会漂亮，但家里没有，就没有放。
5、最后翻炒加油的时候要沿着锅边加哦，这样才比较均匀，又不会放太多油。
