仁济科普 | 海鲜、啤酒、烧烤:痛风三件套了解一下(痛风海鲜套餐)

案例分析

仁济科普 | 海鲜、啤酒、烧烤:痛风三件套了解一下(痛风海鲜套餐)

小张最近足趾又红又肿又痛,影响行走和,来医院做了检查,结果血尿酸500μmol/L,诊断为“高尿酸血症”。

什么是高尿酸血症呢? 

无论男女,非同日2次血尿酸高于420μmol/L,即为高尿酸血症。

高尿酸血症是痛风吗?

痛风是一种单钠尿酸盐(MSU)沉积在关节所致的晶体相关性关节病,属代谢性风湿病的范畴。

也就是说高尿酸血症是痛风的一种表现形式,当血里尿酸过高,尿酸结晶在关节里沉积。就形成了大家常说的“痛风”了。 

痛风是怎么形成的呢?

嘌呤在肝脏转化为黄嘌呤,再形成尿酸,并在肾脏和肠道排泄。当嘌呤摄入过多,或者嘌呤代谢紊乱,或者尿酸排泄减少都会引起痛风。 

痛风有哪些危害呢?

关节疼痛:典型痛风发作常于夜间发作,起病急骤,疼痛进行性加剧,12小时左右达高峰。疼痛呈撕裂样、刀割样或咬噬样,难以忍受。受累关节及周围软组织红肿,皮温升高,触痛明显。症状多于数天或2周内自行缓解。

关节损伤:单钠尿酸盐的沉积,会破坏关节的结构,造成关节不稳定。

肾脏损伤:尿酸盐也会沉积在泌尿系统里,导致急性或慢性尿酸盐肾病、尿酸性尿路结石。

代谢综合征:痛风病人常常伴有体内代谢异常,易并发肥胖病、高血压、高脂血症、等。

心血管损伤:尿酸盐会沉积在血管中,对血管壁有损伤,还会导致血小板聚集,增加血栓和斑块形成的风险。

痛风病人怎么吃呢?

总原则:“三少一多”。

三少是指:少嘌呤,少脂肪,少盐少糖。一多是指:多喝水,每天2000ml水分摄入。

此外痛风病人应戒酒,严格限制酒精摄入。喝酒增加痛风发作的风险,啤酒尤其显著,其次是普通黄酒、白酒和红酒。     

不能这样吃!那我该怎么吃呀???

哪些食物高嘌呤呢?

痛风临床表现分为4期:无症状高尿酸血症期、急性发作期、发作间歇期、慢性痛风石病变期。 

降尿酸指征:痛风性关节炎发作≥2 次;或痛风性关节炎发作1次且同时合并以下任何一项:年龄<40 岁、血尿酸>480μmol/L、有痛风石、尿酸性肾石症或肾功能损害[估算肾小球滤过率(eGFR)<90 ml/min]、高血压、糖 耐量异常或糖尿病、血脂紊乱、肥胖、冠心病、卒中、心功能不全,则立即开始药物降尿酸治疗。

降尿酸时机:因血尿酸波动可导致痛风急性发作,大多数痛风指南均不建议在痛风急性发作期开始时使用降尿酸药物,须在抗炎、镇痛治疗 2 周后再酌情使用。

降尿酸药物:目前国内常用的降尿酸药物包括抑制尿酸合成(别嘌醇和非布司他)和促进尿酸排泄(苯溴马隆)两类。 

急性发作期药物:一线治疗药物有秋水仙碱和非甾体抗炎药,当存在治疗禁忌或治疗效果不佳时,也可考虑短期应用糖皮质激素抗炎治疗。若单药治疗效果不佳,可选择上述药物联合治疗。

说了那么多现在大家知道痛风的危害了吧

总之,痛风的病人一旦发现关节肿痛,及时就医,在医师的指导下规范治疗,早日康复。

文 | 麻醉科 王苑

上海交通大学医学院附属仁济医院

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