1、炸香料时注意小火慢炸，不然易炸糊，后续油内菜渣多。 2、炸辣椒面时注意分两次，第一次油温八成热，太热容易把辣椒面炸糊，第二次十成热再次激发香味，辣椒油更好吃哦。 转载请说明出处 内容投诉内容投诉九幽软件 » 四川辣椒油（四川辣椒油的做法及配方）
