1、炸香料时注意小火慢炸,不然易炸糊,后续油内菜渣多。 2、炸辣椒面时注意分两次,第一次油温八成热,太热容易把辣椒面炸糊,第二次十成热再次激发香味,辣椒油更好吃哦。 转载请说明出处 内容投诉内容投诉九幽软件 » 四川辣椒油(四川辣椒油的做法及配方)