<p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"><i>美食烹饪：郑亚萍</i></b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"><i>摄影创作：郑亚萍</i></b></p> <p class="ql-block">开心鱼是一种淡水鱼类，不属于海鲜，但可以被归类为水产品。开心鱼又称刺鱼、草鱼倒刺，是我国东南部地区的一种淡水鱼类，体形呈狭长形，身上有细长刺。开心鱼生活环境广泛，分布于长江流域及其它流域。</p><p class="ql-block">开心鱼肉质细嫩，口感鲜美，脂肪含量极低，且含有较高的蛋白质、
维生素和钙质等营养成分，对人体健康具有多种好处。</p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">今天菜谱～香辣开心鱼！</b></p> <p class="ql-block">食材：开心鱼！</p> <p class="ql-block">把开心鱼清洗干净，因为鱼新鲜，所以不需要腌制！</p> <p class="ql-block">食材：茭白，切片！</p> <p class="ql-block">茭白切好后装盆！</p> <p class="ql-block">起锅，把茭白焯熟，时间为5分钟！</p> <p class="ql-block">茭白焯熟后，捞起备用！</p> <p class="ql-block"><b>操作视频：</b><span style="font-size:18px;">起锅，热油后加入小葱结、姜片、干尖椒煸炒香，然后加入开心鱼翻炒30秒，加入料酒、红烧酱油，佐料添加完了再烧5分钟即可！</span></p> <p class="ql-block">开心鱼已烧5分钟！</p> <p class="ql-block">加入茭白！</p> <p class="ql-block">茭白加入后再烧3分钟！</p> <p class="ql-block">开心鱼烧茭白已好了！</p> <p class="ql-block"><b>操作视频：</b>起锅前撒入小葱花，可让菜品去腥、增香、提鲜！</p> <p class="ql-block">一锅开心鱼烧茭白完美收官啦！</p> <p class="ql-block">盛在碗里，送上餐桌！</p> <p class="ql-block">开心鱼食用方法：可油炸、烤着吃、清蒸等。今天我分享的是一道家常小菜，用新鲜的茭白烩着吃，你还别说，真的非常好吃，开心鱼肉质细腻、香辣可口，吃在嘴里很紧实。</p><p class="ql-block"><b>我的创新菜～开心鱼，开锅就能让满屋飘香，鱼还没吃就闻到香味了，真的是让人垂涎欲滴、胃蕾大开的美味佳肴！</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 3开心鱼5, 8);">统一回复：</b><b>主持人老师、美友老师、朋友们大家好！感谢各位赏读留评点赞，因本人患眼疾，不再一一回复，敬请大家谅解！感谢大家一直以来的鼓励和支持！??</b></p>
